Gyümölcsfagyi egyszerűen, gyorsan

Hozzávalók: fagyasztott gyümölcs (ízlés szerint, mindegy milyen, akár többféle egyszerre) natúr joghurt vagy kefír Elkészítés: A fagyasztott gyümölcsöt hagyjuk egy picit kiengedni, 10-20 percig, de maradjon még fagyos, különben folyékony…

Tiramisu tojás nélkül

Hozzávalók: 25 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 4 evÅ‘kanál méz 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló (ez el is hagyható) 1 doboz natúr joghurt 1 kávéskanál vaníliaaroma 2 evÅ‘kanál instant…

Töltött burgonyagombóc gombamártással

…10 percig, majd szűrÅ‘kanállal kivesszük, langyos vízbe mártva leöblítjük. A szalonnát kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk. A gombócokat tányérra tesszük, leöntjük a gombamártással, és a tetejére tesszük a szalonnát. Munka: kb….

Lizbett saláta

…leve 4 szelet megvajazott pirítós barna kenyérbÅ‘l Elkészítés: A salátát összetépkedjük egy tányérra, szépen eligazítjuk, majd rádaraboljuk a paradicsomokat. A szalonnát megsütjük, melléhelyezzük a kenyereket is sütés közben, így finom…

Epres joghurtos torta

Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 200 ml habtejszín 300 ml natúr joghurt 1/2 kg eper 10 dkg cukor 12 lapzselatin pár csepp citromlé Elkészítés Áztassuk…

Brassói aprópecsenye II.

…petrezselyem, 1 hegyes paprika Elkészítés: 1. A húst leöblítjük, szárazra töröljük, és kb. 2-3 cm széles, 4-5 cm hosszú csíkokra felvágjuk. A szalonnát gyufaszál vékonyságú csíkokra metéljük. A hagymát és…

Éva túrós csuszája

…a túrót összekeverjük 1 pohár tejföllel, 2 tojással, sóval. A szalonnát apró kockára vágjuk és olajon megpirítjuk, majd a pirított szalonnát is a túróhoz keverjük. Ha a tészta megfÅ‘tt, leszűrjük…

Mogyorós szelet teához

Hozzávalók: 12 dkg Å‘rölt, pörkölt mogyoró 12 dkg porcukor fél csomag vaníliás cukor 1 db tojás sárgája Bevonat: 1 db tojás fehérje fél citrom leve porcukor Elkészítés: Az Å‘rölt, pörkölt…

Gombás-húsos spagettiszósz

…Å‘rölt bors petrezselyem bazsalikom oregano Elkészítés: A szalonnát zsírjára sütöm, kiveszem a lábosból, ha kevés a zsiradék, olajjal pótlom. Ebben megfonnyasztom a hagymát, aztán hozzáadom a darált húst, pirospaprikával, sóval,…

Tortiglioni zöldségekkel, olívabogyóval és füstölt szalonnával

…szalonnát és a kimagozott olívát, majd pirítsuk meg. Adjuk hozzá a fehérbort, hagyjuk kicsit elpárologni, majd öntsük rá a zöldséges szószt. 2. Sós vízben fÅ‘zzük a Barilla Tortiglioni tésztát „al…