Pulykatekercs zöldségcsíkokkal Update1
Hozzávalók: 2 nagy sárgarépa 2 cukkini 2 pirospaprika 8 nagyon vékony szelet pulykahús 8 teáskanál bazsalikomszósz 8 hústű (nem megenni, fakírok kíméljenek!) 2 evőkanál olívaolaj tengeri só bors Elkészítés: A…
PULYKAHÚS PAC
Indiai ragu
Hozzávalók: 60 dkg sertés vagy pulykahús 20 dkg gomba 30 dkg rízs 8 dkg mazsola olaj só kurkuma(esetleg currypor) Elkészítés: A húst és a gombát koskákra vágjuk és kevés sóval…
Pulykatekercs zöldségcsíkokkal
Hozzávalók: 8 adaghoz: 2 nagy sárgarépa 2 cukkini 2 pirospaprika só 8 nagyon vékony szelet pulykahús(kb.15 dkg/db) bors Elkészítés: A sárgarépát,cukkinit,paprikát vékony csíkokra vágjuk. Bőséges sós vízben a sárgarépát 2…
Pikáns, párolt pulykaragu
Hozzávalók: 40 dkg pulykahús, 2 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyemzöld, szárított kakukkfű, 1.5 dl száraz fehérbor, 1 ek. fehérborecet, só, bors, olívaolaj, kevés liszt. Elkészítés: A…
Mexikói chilis bab
Hozzávalók: 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 40 dkg darált pulykahús 1 hámozott paradicsom konzerv 1 doboz vörösbabos-kukoricás konzerv 1 doboz fehérbab konzerv ketchup piros arany só bors paprika chili oregáno…
Pulykatekercs
…oregano, bazsalikom, majoranna, zsálya) A tetejére: tejföl tojás Elkészítés: A pulykahúst nagy szeletekre vágjuk, sózzuk. A szeleteket egy akkora alufólia darabra fektetjük, amibe bele lehet majd csavarni a megtöltés után….
Pulykatorta II.
…A sajtokat lereszelem és összekeverem. Egy tűzálló tál alját kibélelem baconszalonnával, erre jön egy réteg pulykahús, majd a reszelt sajt. Ezután megint bacon, hús, sajt, és így tovább. A lényeg,…
Tárkonyos-petrezselymes húsgombócok fehérboros mártásban
Hozzávalók: 1 kg darált pulykahús 2 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma tojás zsemlemorzsa 1 csokor petrezselyem só bors 2 teáskanál tárkony 2 dl fehérbor 2 dl tejszín reszelt sajt…
Bolognai palacsinta
Hozzávalók: 2 főre 8 db palacsinta 40 dkg darált sertés -/ pulykahús 1 nagy paradicsomkonzerv 1 nagy vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma oregánó bazsalikom olívaolaj só bors tálaláshoz: 2 kis doboz…
Pulykafasírt lilahagymával
Hozzávalók: 75 dkg darált pulykahús 6 db tejbe áztatott zsemle 2 lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tojás pirospaprika só bors ételízesítő 6 db főtt tojás Elkészítés: 1.) A darált húst…