…paradicsomszeleteket karikázom bele, a zúzott fokhagymával is elvegyítem, és pici kavargatás után félrehúzom a serpenyőt, hogy ropogós maradjon a paradicsom, ne szottyadjon. A tojásokat a rántottához hasonlóan a tejjel vagy…

…visszaöntöm a csirkére, és közepes lángon, úgy 200-220 fokon sütöm, amíg a csirke aranybarna és ropogós lesz. Megjegyzés: Közben sűrűn kell locsolni! Nem kell megijedni, eleinte a lé zavaros, szürke…

…borocskát. (((-: Közben a héjában főtt burgonyát megpucolom, négybe vágom, és sütőpapírral bélelt tepsibe terítem. Fokhagymás olajjal megkenem, és óvatosan forgatva egyenletesen szép ropogós pirosra sütöm. Ha már megsült a…

…ha a hagyma még kissé ropogós marad, nem fő túl. Megjegyzés: Nyáron készülhet friss paradicsomból is. Ez esetben pár másodpercre forróvízbe mártom a paradicsomokat, így könnyen lejön a héja. A…

…sajttal megszórjuk. Kézzel jól rányomkodjuk, hogy szeleteléskor ne peregjen le róla, majd derelyemetszővel kb. 1,5 cm széles, tetszőleges hosszúságú csíkokra vágjuk. Meleg sütőben aranysárgára sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, ropogós, sokáig…

…már ropogós a pörc, kiszedem a zsírból. A kiolvadt zsírban a felaprított hagymát megpárolom. Beleteszem a zöldpaprikát, a paradicsomot, és megpárolom. Ízlés szerint édesnemes őrölt paprikát teszek bele, majd feltöltöm…

…tejfölt öntök, s betolom a sütőbe. Kb. 30-40 perc alatt összesütöm. Megjegyzés: Friss, ropogós, még meleg fehér kenyérrel mennyei. :) Csak győzzük ledolgozni a felszedett kalóriákat… :( A receptet Gyera…

…(én kaprot és csombort használok), majd a saját levében főzöm. Amikor a káposzta megpuhult (nem kell nagyon puha legyen, jó ha kissé ropogós), hozzákeverem a paradicsompürét, a tejfölt, borsozom, aztán…

…hűtőben érleljük kb. fél napig. Ha nagyon magába szívta a mártást, tálaláskor még tehetünk hozzá majonézt, vagy tejfölt. A nyers ropogós zöldborsó és a fűszeres tészta jól illenek egymáshoz. Megjegyzés:…