Túrós-szilvás rétes
…sütőmargarin 2.5 dl tej 5 dkg méz 1 db tojás liszt a formázáshoz Elkészítés A liszthez adjuk a sót, az olajat, a tojássárgát, hozzáöntünk 1,25 dl langyos vizet, és az…
Sóslé egy kiló liszthez menyi kell
Töki pompos
…bele a leszűrt burgonyát, amit azután így hagyunk kihűlni. Az élesztőt kis tálba morzsoljuk, és 2 dl langyos vizet hozzáöntünk. Addig keverjük, míg feloldódik, majd a krumplis liszthez adjuk, összedolgozzuk,…
Gyümölcsös sütemény
…A sütőporral elkevert liszthez hozzáadjuk a tejet, és óvatosan kevergetve a fenti masszát is. Egy kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, és kilisztezett sütőformában, vagy serpenyőben ujjnyi vastagságú tésztát öntünk, és kockára vágott…
Csokoládés karikák citrommázzal
…Citrommáz 1 tojásfehérje 13 dkg porcukor 2 ek. citromlé Elkészítés A liszthez hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint és a sütőport, elmorzsoljuk, majd összegyúrjuk a reszelt csokival, porcukorral és a tojással….
Juhtúrós calzone
…Mikor megkelt a tészta, kiveszünk belőle egy adagot, lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagra, majd egy lábas fedőjével szabályos kört formázunk vele. Közben a sütőt előmelegítjük 230 fokra. A tészta…
Darázsfészek IV.
…Az élesztőt 1 deci tejjel és 1 kiskanál cukorral felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a liszthez. Összedolgozzuk a 7 tojássárgával, 2 deci tejjel és egy csipet sóval. A tésztát meleg helyen 30-40…
Töki pompos
…felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Az élesztőt feloldjuk a 2,5 dl langyos, cukros vízben. Ha kész a krumpli, akkor áttörjük, és az élesztős vízzel a liszthez keverjük, ízlés szerint sózzuk….
Ribizlis mákos szelet
…vaníliás cukor 20 dkg ribizli Elkészítés A ribizlis, mákos linzerhez szükséges liszthez adunk 1 csomag sütőport, vajat vagy sütőmargarint, cukrot, egy egész tojást, egy citrom reszelt héját és levét, valamint…
Csokihabos gofri
…10 dkg Rama margarin 4 ek. porcukor Csokihabhoz 5 ek. csokis szirup 2 dl habtejszín 2 csapott ek. cukor Elkészítés A liszthez adjuk a tejet, a tojásokat, a sütőport, a…
Eszkimó szelet
…5 dl tej 2 csomag kókuszos puding 12,5 dkg vaj 10 dkg cukor 1 kis pohár tejföl A tetejére: 1 tábla tortabevonó Elkészítés: A liszthez keverjük a sütőport és a…