Színes cukormázas aprósütik
…dkg szitált porcukor 1 tojásfehérje 1/2 citrom leve tetszőleges ételszínezék Elkészítés: A tésztához a vajat összegyúrjuk a liszttel, a porcukorral, a tojássárgájával, a mandulával, a vaníliás cukorral és egy csipet…
Sütemények kalória táblázata fehérje szegény
Milánói aprósütemény
…0,5 cm vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. Tetejükre 1-1 szem mandulát teszünk. A tojássárgáját 2 ek. vízzel és egy kevés sóval elkeverjük, és a sütemények tetejét megkenjük vele. Kb. 200 fokon…
Csokis mézes sütemény
…Előmelegített sütőben 180 fokon szép pirosra sütjük őket. Ha kihűltek, gőz fölött megolvasztott fehércsokoládéval bevonjuk a golyókat, majd étcsokoládét csorgatunk rájuk. A sütemények fémdobozba zárva sokáig eltarthatók. gyermekkel is készíthető…
Galaktobureko
…megpuhulnak, eláznak a felső lapok amelyeknek ropogniuk kell. Tanácsok: A „galaktobureko” a szirupos sütemények kategóriájába tartozik, és mint olyan az egyik legkedveltebb. Nem nehéz az elkészítése és édesszájuaknak garantáltan kedvence….
Likőrös szemek
…15 perc alatt aranyszínűre sütjük. Amíg a sütemények hűlnek, elkészítjük a tölteléket. A maradék cukrot (10 dkg) világosbarnára karamellizáljuk, a tejszínnel felöntjük, majd a mézet és a likőrt belekeverjük. Nagy…
Borzselé
…befőttes üvegekbe szűrjük, amikor kihűlt, lezárjuk az üvegeket, hűtőben tároljuk. Desszertek, testes húsok mártásainak ízesítéséhez használhatjuk, de túrókrémek, torták, sütemények krémeinek, töltelékeinek, önteteinek is izgalmas összetevője. Megjegyzés: A napokban esett…
Vidám falatok
…1 tojásfehérje piros, zöld, sárga ételfesték csokoládé bon-bon Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sütőporral. Kivajazunk nagyobb méretű kosárkaformákat vagy muffinsütőt vagy alufólia-tálkákat. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük….
Töltött citromos tallér
…A forró sütőbe tolva 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. A lekvárt a citrom levével és héjával simára keverjük, a sütemények felét vékonyan megkenjük, hozzáragasztjuk a másik felét, és kissé megnyomkodjuk….
Adventi naptár
…megolvasztjuk a csokoládét, és vastagon bevonjuk a sütemények tetejét. A marcipánmasszát porcukorral meghintett deszkán kinyújtjuk, a napok számait kivágjuk és ráhelyezzük 24 darab tészta tetejére. Porcukorral meghintett, nagyobb tálcán szépen…
Mogyorókrémes muffin
…Előmelegített sütőben sütjük. A mázhoz kikeverjük a kakaóport a cukorral és kevés vízzel, kis lángon sűrűre főzzük, és még forrón beledobunk 5 dkg margarint. Bevonjuk vele a kész sütemények tetejét….