Sertésszív vadasan. zsemlegombóccal

…meglocsoljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ugyanígy késztem a szalontüdÅ‘t és vadast marhahússal is. A receptet Atti mester küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Å‘zpörkölt vadasan recept Å‘zpörkölt vadasan sertésszív tisztítása sertésszív vadasan Sertésszív

Savanyú tüdő (pejsli)

Hozzávalók: 80 dkg sertéstüdÅ‘ 1 sertésszív 2 db sárgarépa 2 db fehérrépa 3 evÅ‘kanál olaj 2 dkg kristálycukor 6 dkg liszt 1 fej vöröshagyma 2 babérlevél 2 dl tejföl ecet…

Szívpástétom

Hozzávalók: 3 db közepes sertésszív 1 nagy sárgarépa 1 nagy fehérrépa 1 kisebb paradicsom 1 húsosabb paprika 1 nagy fej vöröshagyma kevés olaj só bors kevés ételízesítÅ‘ reszelt szerecsendió majoranna…

Szívpogácsa

Hozzávalók: 30 dkg sertésszív, 1 nagy nyers burgonya, 1 db tojás, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 dl tej, 1 evõkanál liszt, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött…

Szívpörkölt

Hozzávalók: 40 dkg sertésszív, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 csapott evõkanál piros fûszerpaprika (aki szereti, csípõset is tehet bele), 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 3 evõkanál olaj, só, törött…

Szalontüdő (pejsli)

Hozzávalók: 75 dkg sertéstüdÅ‘ és sertésszív vegyesen 1 fej vöröshagyma 2 evÅ‘kanál finomliszt 3 evókanál olaj 2 dl tejföl fél citrom 1 kisebb ecetes uborka 1 babérlevél 1 teáskanál piros…

Tarhonyás szív

Hozzávalók: 30-40 dkg sertésszív, 20 dkg tarhonya, 1 zöldpaprika, 1 evõkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 1 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál vegeta, 1 mokkáskanál törött bors,…