Meggyes pite pudingos töltelékkel
…sütőben aranybarnára sütjük. Meg kell várni amíg a süti teljesen kihűl, mert csak akkor lehet szépen szeletelni. Én mindig előtte való nap készítem el, úgy biztos, hogy szebben lehet szeletekre…
…sütőben aranybarnára sütjük. Meg kell várni amíg a süti teljesen kihűl, mert csak akkor lehet szépen szeletelni. Én mindig előtte való nap készítem el, úgy biztos, hogy szebben lehet szeletekre…
…2 púpozott ek. keserű kakaópor A krémhez 2 cs. főzni való puncs ízű pudingpor 7,5 dl tej 5 ek. cukor 30 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 30 dkg porcukor…
…alatt készre sütjük. Megjegyzés: Én kenyérsütőben szoktam ledagasztani. Ez a mennyiség 2 nagy gáztepsire való. A tésztába szoktam tenni 1-2 szem áttört főtt krumplit vagy maradék krumlipürét, ha le volt…
…dupla hússzeletek két végét fogpiszkálóval megtűzzük, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban mindkét felüket szép pirosra sütjük. Tálalás előtt kivesszük a hússzeletekből a fogpiszkálókat. Köretnek burgonyapüré való hozzá….
…falától. Ha mégis lágy maradna, egy kevés lisztet még beledagaszthatunk. Letakarva, meleg helyen kb. 50 perc alatt a duplájára kelesztjük. Közben a töltelékhez való margarint és sajtot egycentis kockákra, míg…
…víz 1 dl tej 5 dkg rétesliszt 20 dkg cukor 10 dkg margarin Elkészítés A tésztához való alapanyagokat összegyúrni, és 3 részre osztani, majd 1/2 órát pihentetni. Pihentetés után lapokat…
…szódabikarbóna A krémhez 1 cs főzni való, rumpuncs ízű pudingpor 1 cs vaníliás cukor 2 ek cukor 2 ek liszt 3 dl tej 15 dkg Rama 15 dkg porcukor A…
…A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, majd félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, végül belekeverjük finoman a tojásfehérje habot. A tésztát…
…kiskanál szódabikarbóna 1,40 kg liszt kevés tej Elkészítés A puszedlihez való alapanyagokat összekeverjük, jól összegyúrunk mindent. A mázhoz: 1 citrom levével gőzön felkeverjük a porcukros tojásfehérjét és beleforgatjuk a puszedliket….
…öntöm a tészta felét. A töltelékhez való porcukrot, túrót, és tojássárgát összekeverem, majd hozzáadom a magában habosra vert tojásfehérjét. Ez lesz a töltelék, amit az őzgerinc formába öntök, végül a…