Fahéjas-mazsolás csirkemell
…nem volt itthon semmi, amivel feldobhattam volna a csirkemellet, csak a mazsola, és mivel a fahéj a december fűszere, gondoltam, megbolondítom. 4 személyre kiváló! A receptet Hadi Ica küldte. Köszönjük!…
Sprotni mivel finom
Paradicsomos-fokhagymás cukkinileves
…a tűzről, beledobunk 2 paradicsomot apró kockákra vágva. A levest lefedjük, és levesszük a tűzről. Tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon olcsó, finom, savanykás leves. Mivel a paradicsommal már nem főzzük, picit ropogós…
Fűszeres zöldségnyárs burgonyapürével
…és szerecsendióval, majd kézimixerrel összetörjük. A főzőléből annyit öntünk rá, hogy megfelelő állagú legyen, majd a kézimixerrel jó habosra kikeverjük. Ha szükséges, sózzuk (mivel a krumpli főzőleve eleve sós, lehet,…
Reform darálós keksz
…Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk. A régi ismert módszer alapján (húsdaráló + kis fém betét) ledaráljuk. Tepsibe rendezzük és világosbarnára sütjük. A színt inkább a sütemény alján lehet látni, mivel a…
Pillekönnyű tejfölös-sajtos pogácsa
…szárítsuk ki, és ne süssük túl pirosra, mert a sajt megkeseredhet! Tanácsok: Mivel ez elég nagy mennyiség, az utolsó hajtogatás után meg lehet felezni a tésztát, és a felét lefagyasztani….
Rántott szójaszelet
…tégy oda kb. másfél liter vizet főni. Mivel a szója ízetlen, inkább édeskés, ezért a főzővizet erősen fűszerezd meg. Tégy bele 1 fakanál sót, 1 fakanál Vegetát, szórj bele őrölt…
Hideg-meleg csirkesaláta (fogyókúrázóknak)
…egészséges. Sajtot is reszelhetünk bele, így még finomabb, de ezzel vigyáznunk kell, mivel a sajt nem kifejezetten diétás eledel. 10 dkg sovány sajtot reszelhetünk az ételhez. Tulajdonképpen ez akkor jó,…
Eredeti svéd gyömbéres keksz
Hozzávalók: 10 dkg finomliszt, 1/2 kávés kanál szódabikarbóna, 1 nagy csipet sütőpor, 5 dkg cukor, 5 dkg puha vaj, 3 evőkanál méz. A fűszerkeverékhez: 1 púpos kávéskanál őrölt gyömbér, fél…
Sült paprikakrém fokhagymával és rozmaringgal
…paradicsomok ízét kiegyensúlyozzam. A krémet tálba szedem, lefedem, egy éjszakát hagyom az ízeket összeérni a hűtőben. Mivel nem tartalmaz semmiféle emulgeálószert, a zöldségek levet engednek, de tálalás előtt felkeverve, teljesen…
Ízváró pulykamell
…(mivel nem sós), felhasználható : Vaníliapudingot főzök, beleforgatom a mazsolás rizset, őzgerincforma aljába darabolt gyümölcsöt teszek, arra öntöm, hűtőben hagyom megdermedni, szeletelve tálalom. (Vacsira jó, mert ez ebédnek elég kiadós.)…