Hagyományos házi fehér kenyér
…kg lsiztben elmorzsoljuk az élesztőt, és 3 dl hideg (nyáron jeges) vízzel tésztát dagasztunk belőle. 12-24 órán át állni hagyjuk fóliával lefedve hűvös helyen, nyáron akár hűtőben is lehet. Másnap…
Szalakalis tesztat babapiskota helyett lehet felhasznalni
Hájas tészta
…Az így kapott hájas tésztát (leveles tésztát) én két adagban szoktam lefagyasztani. Bármikor elővehető, és könnyedén tudunk finom sütit készíteni belőle. Megjegyzés: Én disznóvágáskor már a ledarált hájat szoktam eltenni,…
Kakaós kalács
…az édesítő tablettás tejet, a tojást, pici sót, és bedagasztani a tésztát. Ezután a tésztát kétfelé venni, az egyik felébe bedolgozni a kakaót és a maradék olajat. Mindkét tésztát kétfelé…
Mogyorós fánk karamellöntettel
…hozzáadjuk a tojásokat, így egy nagyon sűrű burgonyapüréhez hasonló állagú tésztát kapunk. Vigyázat, ha nagyok a tojások, 3 db is elegendő. Ezt a tésztát csillagcsővel habzsákból nyomjuk a forró olajba,…
Karácsonyi koszorú
…a tésztát dagasztó, kelesztő programmal elkészítjük. Mialatt a tészta készül, 10 dkg jól megmosott mazsolát egy kevés rumban megáztatunk. A megkelt tésztát kb. 50X30 cm-es nagyságúra kinyújtjuk. A kinyújtott tésztát…
Almás papucs
…sütőlemezhez A cukormázhoz: 6 dkg porcukor Elkészítés: A mélyhűtött leveles tésztát hagyjuk kiengedni. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, négybevágjuk, magházukat kiemeljük, a gerezdeket további szeletkékre vágjuk. Az almát kis lábosban, kis…
Fehércsokis szilvatorta
…tésztát lisztezett deszkán 26 cm-es kerek lappá kinyújtjuk, és papírral kibélelt tepsibe fektetjuk. A sütőből kivett, kevert tésztát rácsra tesszük. Az omlós tésztát változatlan hőfokon kb. 15 perc alatt megsütjük….
Almás, túrós, meggyes pite
…majd a tojássárgájával, a cukorral és a sóval együtt a liszttel összedolgozott margarinhoz adjuk és meggyúrjuk a tésztát. Fél óráig hűvös helyen pihentetjük. A tésztát megfelezzük, az egyik felét a…
Diós-cseresznyés lepény
…belőle kidolgozni. A tésztát kinyújtjuk, és kibélelünk bele egy karimás szélű tepsit. 2.) Ezután a cseresznyével beterítjük a tésztát és a tetejét meghintjük dióval kevert porcukorral. 3.) 2 tojás sárgáját…
Ananászos rántott szelet
…jó vendégváró étel, mert a húst előre meg lehet sütni, s amikor megérkeznek vendégek, be lehet tenni a sütőbe. Mire levetkőznek és megeszik a levest, már tálalható is. Nagyon mutatós…