Túrós-mákos linzer
…túrót, 2 tojást, 20 dkg porcukrot, kevés citromlét, mazsolát, 1 csomag vaníliás cukrot lassű tűzön felfőzünk. A mákos krémhez a mákot, 20 dkg porcukrot, kevés citromlét, mazsolát, 1 csomag vaníliás…
Töltetlen mákos kifli
Mákos csiga
…összedolgozom. A tésztát lisztezett deszkán 4 mm vastag lappá nyújtom. Rásimítom a mákos tölteléket, majd a lapot szorosan feltekerem. A tekercset megkenem tojásfehérjével, majd meghempergetem a deszkára szórt, durvára vágott…
Töltött mákos lepény
…10 gramm cukor egy csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés Máktöltelék elkészítése: a tojásfehérjéből kemény habot verünk,…
Töltött mákos lepény
…csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés A liszttel elmorzsolt vajból vagy sütőmargarinból, tojássárgából, tejfölből, porcukorból és sóból…
Körtés, mákos rétes
…után ízesítsük a rummal. A réteslapot belisztezett gyúródeszkán hajtogassuk kb 60×40 cm téglalappá. Egyenletesen kenjük szét rajta a mákos tölteléket, a széleknél egy kb 1 cm-es csíkot szabadon hagyva. A…
Diós-kakaós-mákos emeletes
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:nincs megadva A mákos tésztához 1 tojás 5 evőkanál darált mák 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2…
Bécsi kifli
…elvékonyodó szárakat összenyomva behajlítjuk kifli formára. A kiflik tetejét megkenjük tojással, majd kelesztés nélkül, meleg sütőben sütjük, kb. 15-20 perc alatt kész. A töltelék lehet még édes túrókrém, sűrű lekvár,…
Pudingos kifli
…ki a tésztából, megtöltjük a pudingos töltelékkel, és kifli formára tekerjük. A tetejét tojássárgával megkenjük. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük, végül porcukorral meghintjük. gyermekkel is készíthető…
Mogyorós-túrós kifli
…16 egyforma cikkre osztjuk. A maradék tésztával ugyanígy járunk el. A cikkeket széles végüknél kezdve kifli alakúra összecsavarjuk, és kissé meghajlítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 175 fokon, kb.12 perc alatt megsütjük….
Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifli
…sodorjuk. Én a sajtos kiflik sarkait összenyomtam, így egy kiflikoszorú lett belőlük. A harmadik cipót ugyanúgy körlappá nyújtjuk. Megkenjük a szezámsós tojással, vagy ha az nincs, akkor sós tojással, és…