Almás-fahéjas süti

…lisztet-szódabikarbónát-fahéjat,ezt is összekeverjük.Majd ekkor lereszeljük az almát és rögtön bele tesszük az előbb készitett masszába és géppel jól összekeverjük. Tepsit kivajazzuk és beleöntjük,majd lassú tüzön megsütjük kb:40perc (sütőtől függ) Tanácsok:…

Mascarpone torta

…vágott mentát, majd a tortát a frissen készített forró mártással leöntve tálaljuk. Hasonló kategóriák mascarponés receptek sütés nélkül barackos tiramisu mascarpone mascarpónés túrótorta sütés nélkül mascarpone recept sütés nélkül mascarpone…

Tiramisu olcsóbban

…kávéból készített feketébe beleöntöm a konyakot. A tojássárgáját habosra keverem a cukorral. Hozzáadom a vajkrémet és hozzákeverem óvatosan a tojás felvert habját. A piskótákat egyesével belemártom a kávéba, és egymás…

Magyaros gombás húsgombóc

…a két kezünk között kissé ellapítjuk. Olajjal megkent forró sütőlapon, vagy serpenyőben hevített olajban mindkét oldalát megsütjük. Frissen készített nyári salátával kínáljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák almaszósz húshoz…

Mandulás spenótleves

Hozzávalók: 50 dkg friss, leveles spenót, 1 fej hagyma, 6 dl csontlé (vagy leveskockából készített lé), 5 dkg reszelt sajt, 1 dl tejszín, 4 tojás, 4-4 dkg tisztított mandula és…

Hideg zöldbableves

…Elkészítés: Az előkészített, feldarabolt vajbabot sós vízben a babérlevéllel puhára főzöm. A tejszínből és tejfölből a liszttel készített habarást a levesbe engedem, az ecettel ízesítem és kihűlni hagyom. Közben az…

Gesztenyés-almás vöröskáposzta

Hozzávalók: 4 személyre 80 dkg vöröskáposzta, 2 savanykás alma, 25 dkg gesztenyemassza, 2 dl tyúkhúsleveskockából készített húsleves, 25 dkg héjas gesztenye, 3 dkg margarin, ízlés szerint só, törött fekete bors,…

Kapros krumplifőzelék, ahogy a nagymamám készítette

…kaprott,amikor emgfőtt a krumli kevés olajjal rántást készítünk,hozzáadjuk a krumplihoz,majd a tejfölős habarással sűrítjük. Én pulykacombból készített pörkölttel szoktam tálalni. . Tanácsok: Nagyon finom ,nem a hagyományos babérleveles főzelék. Elkészítési…

Tejfölös karfiolleves

…őrölt borókabogyó (gyógynövényboltban kapható), ízlés szerint só és csipetnyi cukor. Elkészítés: a megtisztított karfiolt kis rózsáira szedem, meleg vízben megmosom, majd lecsöpögtetem. Beleteszem a csontlébe (vagy a húsleveskockákból készített levesbe)….

Gesztenyés-havas háztető

…gesztenyemasszával, a *gerincre* kimagozott meggyet sorakoztatunk. Ízlés szerint készített kakaómasszával fedjük be, végül kókuszreszelékkel hintjük meg. Tanácsok: egjegyzés: A kakaómasszát lehet étcsoki bevonóból egyszerűen, illetve a hagyományos olvasztott cukor-kakaópor-margarin kombinációval…