Meggyes álom
…evőkanálnyi meggylével simára keverem. A maradék meggylét felforrósítom, hozzáadom a zselatinos keveréket, és a meggylikőrt. Félreteszem, és hűlni hagyom. A tejszínt kemény habbá verem, és a kétharmad részét belekeverem a…
ZSELATINOS SONKA ŐZGERINCBEN
Zselatinos sütemény
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs. zselatin 6 dl víz 1. réteg 5 ek. cukor 3 tojás 1 cs. vanillincukor 1 adag zselatin 2. réteg 5…
Eperbomba
…A tetején keletkező habot kenőtollal távolítsuk el, ha langyosra hűlt adjuk hozzá az epret, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Kemény habbá verjük a tejszínt, nagy részét a zselatinos gyümölcssziruphoz keverjük és…
Zselatinos sütemény
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 12 tojás 18 evőkanál porcukor 4 pohár tejföl 6 cs vaníliás cukor 2 evőkanál kakaó 3 dl málnaszörp 4 cs…
Epercharlotte
…epret kockákra vágunk. A tejszínt habbá verjük. Keverőtálban összekeverjük a krémsajtot, a vaníliaaromát, a mandulát és a zselatinos vizet, majd apránként hozzákeverjük a tejszínt és az eperdarabkákat. A keveréket a…
Tejszines gyümölcsgerinc
…A tejszínt a porcukorral habbá verjük, hozzáadjuk a langyos zselatint. A feldarabolt gyümölcsöt, és a csokireszeléket a zselatinos masszába keverjük. Fóliával kibélelt őzgerinc formába öntjük, és hűtőbe téve lehűtjük. Szép…
Zöldségkocsonya
…oldódnak, akkor az összes levet kis lángra teszem, és folyamatosan kevergetve feloldom.) Az előkészített forma aljára kevés levet öntök, amit hűtőszekrényben megdermesztek, majd rákanalazom az összekevert zöldséget. Meglocsoljuk a zselatinos…
Zselés-túrós sütés nélkül
…krumplinyomón is átnyomni, és a többi hozzávalót fakanállal jól belekeverni. A túró darabosabb marad, de van aki így jobban szereti. A még meleg zselatinos tejet hozzákeverem a túrós krémhez, majd…
Gyors túrótorta
…fel habbá. Amint kész, keverjük hozzá a vaníliás cukrot. A zselatinos szirupot keverjük össze a túróval, majd óvatosan keverjük hozzá a tejszínhabot. A piskótalapot vágjuk ketté, a felső részét tegyük…
Tejszínes kávétorta
…(nem főzzük), majd hagyjuk langyosra hűlni. A zselatint az egyik fél tejszínhabbal még 1 percig habosítjuk. A megsült piskótát kettévágjuk, az alsó lapot megkenjük a zselatinos tejszínhabbal. Ráborítjuk a másik…