Töltött cukkini lecsókörettel
…a natúr lecsót. Ha a cukkini már puha, fólia nélkül sütöm, míg pirulni kezd. Ekkor meglocsolom a tejföllel, jó gazdagon sajttal megszórom (lehet füstölt sajttal is), és visszatolom a sütÅ‘be,…
Zebra szelet kekszből sütés nélkül kókuszos krémmel csokimázzal
Gazdag káposztasaláta
…1 nagy pohár tejföl 1 kis tubus majonéz Elkészítés: A zöldségeket megpucolom, majd jól megmosom, közben kevés vízben (só nélkül!) felteszem fÅ‘ni a zöldségkeveréket kb. 10 percre. A káposztát vékony…
Epermorzsa
…sütÅ‘margarin a formákhoz A pralinéhoz: 10 dkg cukor 10 dkg nagy darabokra tört mandula Elkészítés: Készítsük el elÅ‘re a pralinét. Ehhez karamellizáljuk a cukrot lassú tűzön, víz nélkül. Amikor megbarnult,…
Barackszemes kakaós sütemény
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc A tésztához 200 g búzaliszt 2 1/2 csapott teáskanál sütÅ‘por 3 evÅ‘kanál kakaópor 5 tojás 125 g cukor…
Karácsonyi tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg szarvacska tészta tartármártás 1-1 zöld és piros kaliforniai paprika 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 10 dkg sonka 1/2 üveg csemege uborka (lé nélkül) Elkészítés:…
Kétemeletes krémes szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok: alacsony hÅ‘fokon sütési idÅ‘:50 perc 250 g vaj vagy sütÅ‘margarin, darabolva 150 g fehér csokoládé, feldarabolva 440 g porcukor 250 ml tej 300 g finomliszt…
Tuticsokis fagyi
…folyamatosan kevergetjük. Ha már besûrûsödött, hagyjuk, hogy teljesen kihûljön. Csak ezután öntjük bele a fagylaltgép tartályába, és az elõírás szerint megfagyasztjuk. Tanácsok: Fagyasztás nélkül is fincsi. A receptet beküldte: perzsamacs…
Sült zöldség II.
Hozzávalók: 1 nagy csésze fagyasztott sárgabab 1 nagy csésze fagyasztott borsó 1 kg kockára vágott burgonya 5 db paprika (hosszában 4 felé vágva, magok és csuma nélkül) 2 fej vöröshagyma…
Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel
…tenni, de mehet rá a keserű, hagyományos kakaópor is. Megjegyzés: Mivel sok idÅ‘m nincs a fÅ‘zésre és sokszor türelmem sincs,így én méregetés nélkül,szemmértékre szoktam sütni-fÅ‘zni.Elnézést kérek mindenkitÅ‘l akik pontos adatokat…
Házikenyér (gép nélkül)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (vegyesen lehet teljes kiörlésű, rozsliszt, kukoricaliszt, kinek mi a finom) 2,5 dkg élesztÅ‘ 3-3,5 dl víz só cukor esetleg magok vegyesen (a tetejére vagy a tésztába)…