Csirkemell torta

…az egyik felét a kiolajozott edénybe tesszük.Elkészítjük a tölteléket:hagymát olajon megpirítjuk,hozzáteszük a gombaszeleteket,a füstölt tarját és összepároljuk.Mikor minden megpuhult ráütjük a 2 tojást,hogy összeálljon a massza.A tölteléket rátesszük a csirkemellre…

Fészkes fánk

…belőle. Felvágjuk 24 egyenlő darabra, majd ezeket a tenyerünk között golyókká formáljuk. Sütőpapírra tisztes távolságra rakjuk egymástól, és még 15 percet kelesztjük. Ekkor az ujjunkkal kis fészket alakítunk ki a…

Káposztás bab

…a babot, reggel oda ,rakom a fűstölt csűlökkel eggyűtt, mikor majdnem kész ,késsel össze vágott káposztát rakom bele ,közben csinálom a rántást ,mikor szép barna ,bele kavarom a fűszereket,ill, foghagymát….

Barackmag

…kihűltek, kikaparjuk a közepét és félretesszük. A krémhez a Ramát, a tojást, a vaníliás cukrot és a porcukrot habosra keverjük. A diót kevés tejjel leforrázzuk, mikor kihűlt hozzáadjuk a vajas…

Rakott szendvics

…csinálsz rántottád és azt is rárakod! Szépen építkezünk! Utána a paradicsom vagy a paprika és KÉSZ! Tanácsok: Mikor a rántottát rárakod a kenyérre akkor reszelhetsz rá sajtot és kicsit megsütheted…

Körte-őszibarack dzsem egyszerűen

…szükség zselésítő anyagokra sem, ha pektinben és rostban gazdag gyümölcsök kerülnek a lábosba, sem rengeteg cukorra a tartósításhoz – még soha nem romlott meg az üvegbe zárt csemege. Tény, hogy…

Majdnem vadas

…órát még pároljuk (míg a hús jó puha lesz). Közben kifőzzük a tésztát, ami a körete lesz. Megjegyzés: Soha nem tudtam vadast csinálni, de ez valami hasonló… A receptet Kata…

Ananásztorta

…pudingporral, a zselatinporral és az ananászlével simára dolgozom. Majd sűrű krémet főzök belőle állandó kevergetés mellett. Mikor besűrűsödött leveszem a tűzről, 4 szelet ananászt feldarabolok apró darabokra, és a krémhez…

Zellersaláta

…alakúra [julienne] vágom. Mikor nincs, akkor lereszelem őket. Összekeverem a majonézzel és a tejföllel. Citromlével és borssal ízesítem. Megjegyzés: A zeller-alma-sárgarépa aránya kb. 3-2-1 legyen. A receptet Füstöltsó küldte. Köszönjük!…

Húsgombócleves baconnel

…kis fej hagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 cikk fokhagyma pár szem bors Elkészítés: A bacont apróra vágom, és egy 2 literes lábasba teszem. Amikor kisült belőle némi zsíradék (ennyi az…