Francia rúd
…szeletelni. (Variációk: bármit tehetünk bele, amit szeretünk pl: zöldborsó, kukorica v. bármilyen zöldség, pl: húslevesbÅ‘l sárgarépa, csak az arányokra figyelni kell.) Mutatós, ha a virslit és a répát hosszába a…
a céklát mikor kell kiszedni
Csicseriborso pure (humusz)
…ajanljak megdaralni. En a vizzel es a cit. level turmixolom ossze a cs. borsot, utana keverem bele a tehinat. Ha izlett,akkor lehet nagyobb mennyiseget fozni,megdaralni es szetadagolva a melyhutoben tarolni.Utana…
Paradicsomos pizza bacon-csÃkokkal
…rá a bacon-csíkokat is. (Aki szigorúan tartja a szénhidrát napot, az ezt most kihagyhatja.) Süssük 240 fokos elÅ‘melegített sütÅ‘ben kb. 15 percig, amíg a tészta széle megpirul. (GázsütÅ‘ben a legmagasabb…
Kefires süti karamellizált szilvával
…ezért a kefirrel lehet egy kicsit a tészta állagát beállítani. A tészta állaga a kefires és a kevert bögrés sütikhez hasonlít. A karamelliált szilva a citrommal igen pikáns, édes ízt…
Kakaós muffin
…majd a másik felét is öntsd bele. Nagyon szép barna masszát fogsz kapni, amit az evÅ‘kanállal kell beleporcióznod a kis muffinpapírokba vagy kivajazott muffinsütÅ‘be. 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben kell 20-25…
Kakaós mézes hatlapos
…a tésztát, sütÅ‘lapon egyenként kisütjük. Nem kell sokáig sütni mert kiszárad. Nem kell megijedni, kemény lesz a tészta, de ha megtöltjük a krémmel másnapra megpuhul. Krém: A hozzávalókat jól kikeverjük,…
Mustáros-uborkás sertésszelet
…mustárral és a csíkokra vágott uborkával, majd készre párolom. Tükörtojással tálalom. Tanácsok: Vigyázni kell nehogy leégjen, mert a liszttÅ‘l besűrűsödik a leve (ha szükséges a vizet pótolni kell, csak ne…
VanÃliakrémes almatorta
…Ekkor kivesszük, és az almát a meleg tészta tetejére szórjuk. A szószhoz való anyagokat jól kikeverjük, és óvatosan az almákra öntjük. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben közepes lángon 30 perc alatt készre sütjük….
Tortillaleves
…A hagymákat megpucolom, és négybe vágva kevés olajon megpirítom. Ezután hozzáöntöm a konzerveket és a húslevest, fűszerezem (a sóval vigyázni kell, ha a leves húsleveskockából van), majd addig fÅ‘zöm fedÅ‘…
Bagolyszem
…a fenti masszát beleönteni. 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben 8 percig sütni. SütÅ‘papíron hagyva kihűteni. A krémhez a 3 dl tejet és a 3 evÅ‘kanál lisztet sűrű péppé fÅ‘zni, kihűteni. A…