Lucskos káposzta II.
…az összekötözött kaprot-csombort, a leveskockát akkor adjuk hozzá, ha már fÅ‘. Aki friss paradicsommal készíti: amikor a hús és káposzta már majdnem kész, akkor kell beletenni. Amikor a hús és…
a céklát mikor kell kiszedni
Tiramisú2
…Elkészítés: A 3 tojást szétválasztjuk,a sárgáját 2 kanálnyi cukorral,és a vanilincukorral habosra keverjük,elektromos habverÅ‘vel.Hozzáadjuk a mascarponét,kb 2 ek rumot,és így is habverÅ‘vel elkeverük.Ezután(vagy eközben a harmadik kezünkkel:))felverjük a fehérjéket 1…
Mézes puszedli
…A vizet, a mézet fel kell fÅ‘zni, és a I. hozzávalókat beletenni. A második pontban leírtakat habverÅ‘vel felverni. A két masszát összeönteni, és 1 kg lisztet hozzákeverni még este. Másnap…
Legcsokisabb csokitorta
…elvált a széle a tortaforma oldalától, már megsült. A belseje olyan mintha még nem sült volna meg, de ilyennek is kell lennie. Belül krémes állagúnak kell maradnia. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Karamellás sütemény
…sütni a cipókból. Töltelék készítése: 12 dkg cukrot megpirítani aranysárgára, 2 dl vizet önteni hozzá, addig fÅ‘zni amíg elolvad a cukor. 1 dl tejben 5 dkg réteslisztet behabarni, hozzáönteni a…
Ötperces süti
…Elkészítés: Egy kisebb tepsit kikenünk a 10 dkg margarinnal. (Nagyon soknak tűnik, de ennyi kell!) A lisztet összekeverjük a porcukorral, és a sütÅ‘porral. Felét a tepsi aljára szórjuk, majd mehet…
Mákos sütemény
…a tejfölt. A masszát két adagra szedjük szét. Az egyikbÅ‘l lesz a sütemény alja, ezt kenjük meg lekvárral, és erre kerül a töltelék. A másik adag tészta kerül a töltelékre….
Reform Rákóczi túrós
…alját evvel a keverékkel kell kibélelni. Érdemes jól lenyomkodni, így könnyebb lesz majd a szeletelés. Közepesen meleg sütÅ‘be 10 perc alatt elÅ‘sütöd. Amikor langyos jöhet rá a baracklekvár. Amíg hül,…
Tiroli burgonyakrémleves
…A szalonnát apró kockára vágjuk, és feltesszük pirulni (nem kell olaj alá, úgyis lesz saját zsiradéka). Közben a kis fej vöröshagymát apró kockára vágjuk, és ha lepirult a szalonna, hozzákeverjük….
Szerb padlizsán
…mindkét oldalát megsütöm az olajon, a következÅ‘ sorrendben: padlizsán, vöröshagyma, paradicsom. Vigyázat a padlizsán rengeteg olajat képes felszívni, de ne adjunk neki. Nem kell félni, ha egy kicsit füstös, csak…