…paprika 1 evőkanál ételízesítő Elkészítés: Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre dinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával. A meghámozott, kimagvalt és 1×1 cm-es kockára vágott cukkinit hozzáadjuk a hagymához. A negyedelt…
…vágd 5 cm hosszú, közepesen vékony rudacskákra (ha a sárgarépa nagy, akkor azt is). 2. Tedd először a sárgarépát max. 5 percre a forrásba lévő vízbe, majd add hozzá max….
Hozzávalók: krumpli hagyma virsli főtt, füstölt tarja cukkini sajt tejföl majonéz mustár só bors Elkészítés: Kivajazott tepsibe karikázom a nyers krumplit, rá a hagymát, a virslit, a cukkinit, a főtt-füstölt…
…tészta Elkészítés: A szalonnát zsírjára sütöm, hozzáadom a szeletelt vagy kockázott cukkinit, majd együtt párolódni hagyom. A paradicsomot darabolva adom hozzá és fűszerezem. Ha a ragu besűrűsödött, belekerülnek a tarjacsíkok,…
…majd kibelezzük. Aztán ezt keresztbe szeletekre vágjuk (nem vastagra). Ezt egy kevés olajon megpároljuk. Közben a csirkemellet is felkockázzuk, megpároljuk. Ha a csike megpuhult, hozzákeverjük a cukkinit és a tejszínt….
…pirítóssal, és párolt cukkínivel tálaljuk. (A párolt cukkíni mellé felkarikázhatunk egy paradicsomot és egy csomag újhagymát is). Amúgy mindenféle zöldsaláta kiválóan passzol hozzá. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
…petrezselyem Elkészítés: A tésztát a szokásos módon bő forrásban lévő vízben megfőzzük.Hideg vízzel leöblítjük,és lecsöpögtetjük.Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a felszeletelt fokhagymát.Hozzáadjuk a kockákra vágott cukkinit,a laskára vágott padlizsánt,a felszeletelt gombát.Sóval,borssal…
Hozzávalók: 5 db közepes padlizsán 3 db sárgarépa 3 db közepes cukkini 1 db fehérrépa 1 db zeller 1 db lilahagyma 1 db fehér hagyma 4 db piroshúsú fűszerpaprika vagy…
…kedvencem a Penne) Elkészítés: A cukkinit megmosom, megpucolom, vékony, kb 5 cm hosszú csíkokra vágom. A hagymát apróra vágom, a fokhagymát összezúzom. Egy serpenyőbe olviaolajat felhevítek, beleteszem a hagymát, fokhagymát….
…a barnacukrot, és jól összedolgozzuk. Beleöntjük a maradék olajat, a porcukrot, a három egész tojást, és a tejet. A lisztet összekeverjük a kakaóporral, őrölt szegfűborssal, a sütőporral és a vaníliás…