Gombás rakott burgonya
…a karikára vágott burgonyát és 5 percig főzzük. A burgonya felét szitával kivesszük és tűzálló tálba rakjuk. Ráteszünk egy sor gombát és a burgonya másik felét. Felverjük a tojást. A…
a gomba abálása
Juhtúróval töltött gomba
…a kockára vágott hagymát. 2.) Megmossuk, és megtisztítjuk a gombákat, és kiszedjük a kalapjaikból a tönköket. 3.) A gombák tönkjeit felaprítjuk, és a hagymához adjuk, majd élénk lángon megpuhítjuk. A…
Sajttal töltött rántott palacsinta gombás szósszal
…hozzáadjuk az apróra vágott gombát, sózzuk-borsozzuk-ételízesítőzzük (ez lehet több is, én ennyiből csináltam). Ha kicsit összefőtt (friss gomba ha megpuhult), és már nagyon leve sincs, hozzáadjuk a tejfölt, és beleszórjuk…
Peti-gomba
…gomba alakokat szúrunk ki. Közepes tűznél szép világosra sütjük. Végül a gombafejeket olvasztott csokiba mártjuk. Megjegyzés: Mutatós és finom, puha teasüti, kisebbik fiam szülinapjára találtam ki. A receptet és a…
Peti-gomba
…többi anyagot is. 3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát -pihentetni nem kell- és gomba alakokat szúrunk ki. Közepes tűznél 15-20 perc alatt készre sütjük. Végül a gombafejeket olvasztott csokiba mártjuk….
Tepsis tarja b-anya módra
Hozzávalók: 8 szelet soványabb tarja majoranna, rozmaring, só, bors 2 evőkanál mustár 1 doboz szeletelt gomba, vagy 25 dkg friss gomba 2-3 fej vöröshagyma 1 kisebb fej fokhagyma fél dl…
Húsos-gombás – Baby Blue módra
…borsozzuk, és hagyjuk, hogy egy kicsit a gomba összeessen. Hozzátesszük az apróra vágott füstölt főtt tarját, hogy összeérjenek az ízek. Kiszedjük egy tányérba vagy tálba, ugyanebben az olajban (de lehet…
Erdélyi gombaragu fokhagymával, fűszerekkel
…kategóriák tovisalja gomba recept lila pereszke gomba receptek lila pereszke elkészítése kukorica főzése gomba lila vetrece ecetes lila pereszke lila pereszke ára Lila pereszke lila pereszke főzése májusi pereszke ára…
Gombakrém – szósznak és melegszendvicsre
…az apróra szeletelt hagymát, majd hozzáadom a szintén nagyon apróra vágott fokhagymát. Ezt alaposan megsózom, borsozom, és annyi pirospaprikát adok hozzá, hogy később a tejszín szép rózsaszín legyen. A megpucolt…
Vaddisznócomb erdei gombamártással
…A gombamártáshoz az apróra vágott hagymát a vajon megpirítjuk. Beletesszük az előfőzött és jól lecsorgatott gombákat. Sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítjük. Tejfölös habarással besűrítjük. Tálaláskor a felszeletelt húsra öntjük a mártást….