Körtés költemény

…tejszínnel mixeljük össze, szerecsendió-virággal és fahéjjal is ízesíthetjük. Az egészet összeturmixoljuk, utólag teszünk bele jégkockát. Banándarabbal, körtedarabbal, díszíthetjük. Megjegyzés: A vaníliás tejbe valódi vaníliát is keverhetünk, nem csak vaníliás cukrot!…

Körtés lepény

…joghurtot, és jól összedolgozzuk. Hozzáadjuk a kakaóport, a diót, a liszttel kikevert sütőport, és az egészet alaposan összekeverjük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztát a tepsibe…

Pulykamell körtével

…a húshoz, majd meghintjük apróra vágott friss petrezselyemmel. A sajtokat kockára vágjuk, majd a sonkával együtt a serpenyőbe tesszük. Az ételt alaposan összekeverjük, felforraljuk, majd tálaljuk. A receptet beküldte: arwenn…

Körtés-mákos muffin

…összekeverem egy tálban. Egy másik tálban a tojást a barnacukorral, a vaníliás cukorral, az olajjal, a joghurttal és a rummal habosra keverem. (Közben 170 fokra előmelegítem a sütőt, és a…

Pulykamell párolt gyümölcsökkel

…melegen. A hús zsiradékában karamellizáld a mézet, és dobd rá a gerezdekre, cikkekre vágott gyümölcsöket. Adj hozzá kevés bort, és párold puhára. Ha szükséges, akkor önts hozzá még egy kevés…

Körtecsemege

…éjszakára betesszük a hűtőbe. Tálaláskor a süteményes tálra fordítjuk a csemegét, szépen megtartja a formáját. Ha nem akarna kijönni, állítsuk a lábast pár pillanatra meleg vízbe. A csokoládét olvasszuk fel,…

Körtés-márványsajtos pulykamellcsíkok

…A húshoz adom, kevergetem, közben a márványsajtot belekeverem a tejszínbe, végül ezt is a húsra öntöm, kis bazsalikommal és sóval ízesítem. 4-5 percig kavargatom még. Farfalle tésztával tálalom. Díszítésnek egy-két…

Körtefelfújt

…csapott evőkanál sütőpor Elkészítés Két evőkanál híján a cukrot kikeverjük a tojássárgájával, a citromhéjjal, és a túróval. Összekeverjük a lisztet és a sütőport, majd ezt is a masszához adjuk. Kemény…

Gyümölcstorta

…1 tojás Kocsonya 2 dl gyümölcslé 3 mokkáskanál zselatin vagy, zselésítő por Elkészítés A tészta hozzávalóit habverővel összedolgozzuk, a gyümölcstorta formát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, kilisztezzük. A tésztát beleöntjük a formába,…

Körtés muffin II.

…tojás 10 dkg sütőmargarin 1 dl tejszín 1 evőkanál méz Elkészítés: A körtét meghámozzuk, kisebb kockákra feldaraboljuk. A száraz anyagokat összekeverjük. A margarint felolvasztjuki, majd hozzáadjuk a tojást, a tejszínt…