Bicikli szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva annyi tejet hogy ne legyen kemény, ha ezeket összegyúrjuk 30 dkg liszt 15 dkg Rama fél csomag sütőpor 4 tojássárgája…
a turmix ne legyen habos
Túrós pite lusta módra
…aljába. A tejet a tojásokkal összekeverjük, nem kell hogy habos legyen, csak jól legyen elkeverve. A túrót ízesítsük be cukorral, citrommal, mazsolával, ízlés szerint. A lisztes keverék felére, amit beleszórtunk…
Lekváros Fánk
…A 2 dl tejet felmelegítjük langyosra, elkeverünk benne egy evőkanál. kristálycukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk (mikor szinte barna habos lesz a tej felszíne). Egy nagy tálba öntjük a…
Meggyes-gesztenyés torta (tej- és tojásmentes)
…mint a hagyományos piskóta. Pár percig a formában hagytam hűlni, majd egy rácsra borítva teljesen hagytam kihűlni, mielőtt három lapba vágtam volna. Amíg sült a piskóta, elkészítettem a krémeket. A…
Cseresznyés lepény
…tojássárgáját és annyi tejfölt, hogy szép, sima tésztát kapjunk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral úgy, hogy pereme legyen, és a tésztát belesimítjuk. Fontos, hogy a tésztának legyen egy másfél centis pereme,…
Fudge Brownies
…elő, egy kicsi (kb.) 20x20cm tepsit vajazz és lisztezz ki. 2) A tojást keverd el a cukorral. Nem fontos, hogy habos legyen. 3) Add hozzá a vajat, a kakaót, a…
Habos lepény
…nem túl gyorsan, hogy ideje legyen a habnak megfőni. (Általában a keverőgép 1. fokozatán szoktam.) A piskóta tetejét baracklekvárral megkenem, erre szép egyenletesen ráterítem a főtt tojáshabot. A csokiöntethez a…
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
…sincs), akkor egy nagy teflonserpenyőre és egy nagy lábasra (az ételt abban főzzük készre, mivel serpenyőben nem fog elférni, a wokkal könnyebb lenne a helyzet). A húst vágd egyforma csíkokra….
Szőlős gyümölcstorta
…hogy ragad-e a tészta (tűpróba), ha nem akkor kész. Ameddig sül a tészta, elkészíthetjük a pudingot. Valamivel kevesseb tejet adjunk hozzá az előírtnál, hogy ne legyen olyan folyós, így is…
Fordított almás
…meghintjük zsemlemorzsával (mintha liszteznénk, csak mégsem) 4. Erre az alapra fektetjük az almaszeleteket – azért legyen bőven, ne sajnáljuk, úgy az igazi. (Megszórhatjuk az almát 2 evőkanálnyi kristálycukor és 1…