Habos kókuszos szelet

…simítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 18-20 percig sütjük. Villával megszurkáljuk és az ananászlével elkevert likőrrel meglocsoljuk, majd hűlni hagyjuk. A lecsöpögtetett ananászkarikákat 24 darabra vágjuk. A tejszínt két adagra osztjuk,…

Habos kókuszos torta

…dl tej 10 dkg porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, és piskótát sütünk belőle. Töltelék: a kókuszreszeléket 1,5 dl tejjel felfőzzük, hogy megszívja magát. 8 dl tejszínből habbot verünk. A…

Rusei sapkácskák

…egymásba teszünk és az alsóba vizet melegítünk, vigyázzunk, hogy ne forrjon – nem fontos kör alakúra kiszúrni a piskótát, fel is kockázhatjuk az egészet – a krém előtt nagyon vékonyan…

Obatzda (bajor sajtkrém)

…sör kivételével) az apróra vágott hagymával és ízlés szerinti mennyiségű fűszerekkel összekeverjük. A sört eztán apránként dolgozzuk hozzá, hogy szinte habos legyen. Megjegyzés: A túlérett camembert sajt egyetlen felhasználási módja….

Fogas hercegnő módra

…A halat megtisztítjuk, a gerincére merőlegesen hányszor bevagdossuk. A zöldfűszereket felaprítjuk, belekeverjük a z olajba, és belefektetjük a halat. Lefedve, 2-3 órára hűtőszekrénybe állítjuk, közben hányszor megfordítjuk. A pácból kivesszük,…

Mogyoróshabos csemege

…sodrunk a rácsozáshoz. A tojásfehérjéket habbá verjük, beletesszük a cukrot, a darált mogyorót. A sült tészta tetejét megkenjük lekvárral, rátesszük a habos, mogyorós masszát, a tésztacsíkokból rácsozást készítünk rá. A…

Habos korong

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:mérsékelten meleg sütőben sütési idő:nincs megadva 10 dkg liszt kevés sütőpor 10 dkg porcukor 2 tojássárgája tejszínhab Elkészítés A liszttel elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a…

Habos linzer

…reszelt héja A habhoz 4 tojásfehérje 35 dkg kristálycukor A töltelékhez sűrű lekvár A díszítéshez tortadara Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk. Vékonyra, kb. 3 mm. vastagságúra nyújtjuk. Karikákat szaggatunk belőle,…

Rusian sapkák :)

…krémet kenünk. Utána a krémmel bekenjük az oldalát és meghempergetjük a kókuszreszelékben. A csokoládémázhoz a margarint és a csokoládét gőz felett felolvasztjuk. Elkeverjük, a masszával bekenjük a sapkák tetejét. Hűtőszekrénybe…

Habos linzer

…margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a fele cukrot, a tojássárgáját és a lisztet. Kisebb tepsibe tesszük, tetejét megkenjük lekvárral. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, belekeverjük a megmaradt cukrot és a diót….