Fehércsoki torta eperrel
…perc. Nem kell megijedni, alacsony marad a tészta. A krémhez vízgőz fölött megmelegítem a tejszínt, beledarabolom a csokoládét, és olvadásig kevergetem. Kicsit kihűtöm, beleteszem a vaníliát és a konyakot, (ha…
a vaniliat ÃÆâ€â„Ãâ€
Szedertorta körtével
…borba belekeverjük a citromlevet, a vaníliát és a cukrot, s ebben adagonként 5 percig pároljuk, majd a főzőlében lehűtjük. A tortalapot két részre vágjuk, négy evőkanál körtepárlatból és nyolc evőkanál…
Tejes fodros kocka
…Elkészítés A tejet felforraljuk, majd a tésztát megfőzzük benne. Ha kész, lefedjük 5 percre. Utána belerakjuk a diót, mazsolát, vaníliát. Olajjal kikent tepsibe rakjuk, tetejét cukros tejföllel kenjük meg, majd…
Anyóstorta
…dkg cukor 2 db tojás sárgája 3 dl tejszín Elkészítés Elkeverünk 2 tojás sárgáját 8 dkg cukorral, 1 evőkanál liszttel, 5 dl tejjel és negyed rúd vaníliát beletéve, gőz fölött,…
Mandulás meggylepény
…szép szemet, a többit a cukorral felforraljuk, hozzáadjuk a keményítőt, melyet a meggy levében, illetve kevés vízben külön tálkában feloldunk, majd a vaníliát, fahéjat is beletesszük, egyet forralunk rajta. Hagyjuk…
Fehércsokis halmocskák
…tojás 30 dkg liszt 20 dkg fehér csokoládé 15 dkg aprított mogyoró Elkészítés A margarint megolvasztjuk, jól összekeverjük a fehér és a barna cukorral, majd hozzáadjuk a vaníliát, a szódabikarbónát,…
Sajtos spirál
…evőkanál fahéjas porcukor 1 db tojássárgája kérhegynyi sütőpor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint elkeverjük a krémsajttal, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgát, és a vaníliát, végül beleforgatjuk a sütőporral elvegyített lisztet….
Remegő
…Elkészítés A porcukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a vaníliát, és az 5 tojássárgát jó habosra kiverjük. Hozzáadjuk a 20 dg lisztet, és az 1 l tejet, végül az 5 tojásfehérjét…
Sárgadinnye dzsem
Hozzávalók: 1 kg sargadinnye/tisztan/,40 dkg kristalycukor,vaniliarud/vanilincukor/1 cirtomleve es reszelthaja. Elkészítés: A sargadinnyet megreszelni nagylyuku reszelon fel tenni fozni a forrastol 20 percig fozni,ezt megismetelni 3x,utolsonap tenni hozza a cukrot ,vaniliat…
Rumos süti
…a vaníliát és a rumaromát habosra verjük, összedolgozzuk a tejes lisztes masszával, és elosztjuk a lapok között. Gőz fölött felverjük a fehérjét és összekeverjük a porcukorral. Rákenjük a sütire, meghúzzuk…