Csirkemájpástétom III.
…a levegőtől. Folpackkal letakarva hűtőszekrényben kb. 3 hétig eláll. Pirítóssal illik tálalni. i idő: 1 óra + a máj áztatása és a dermesztés 1 adag (10 deka): 1296 kJ, 310…

…a levegőtől. Folpackkal letakarva hűtőszekrényben kb. 3 hétig eláll. Pirítóssal illik tálalni. i idő: 1 óra + a máj áztatása és a dermesztés 1 adag (10 deka): 1296 kJ, 310…
Hozzávalók: gépsonka, alma, sajt, gomba, bacon kocka curry szerecsendió és alufólia a csomagoláshoz Elkészítés: A gépsonkára almaszeleteket teszek és curryvel fűszerezem, vagy sajt darabokat amit szerecsendióval szórok meg, a gombát…
…üvegeket, töltsük meg félig vízzel őket, és tető nélkül tegyük be a mikróba 2-5 percre a legnagyobb fokozatra. Ha megfőtt a lekvár és csipogott a gép, azonnal töltsük a kész…
…az alaposan megmosott mazsolával, túrót rakok a tetejére és szórhatok rá vaníliás cukrot (ha alaposan megcukroztuk a túrót, akkor nem muszáj, ízlés kérdése). Következik az újabb rétegezés. A végére kalács…
…Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, és néhány percre a fagyasztóba tesszük, hogy megkeményedjen és könnyen lehessen reszelni. A tészta kétharmad részét kivajazott, lisztezett /gáztepsi méretű/ tepsibe reszeljük a háztartási reszelő legnagyobb…
…Elkészítés Mindkét tésztához a lisztet külön-külön tálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalókat, és a robotgép gyúrópálcájával először alacsony, majd a legnagyobb fokozaton összedolgozzuk a tésztákat. Folpackba csomagolva 30 percre hűtőbe…
…betöltöm a fagyigépbe (30 perces programra). Ezután a babapiskőtát nejlonzacskóban húsklopfolóval porrá zúzom, és a program felénél a fagyigépbe adagolom kanalanként, majd beleteszem a mazsolat is. Megjegyzés: Aki a puncsfagyit…
…tejszínt lehűtve jó keményre felverjük, apránként a cukorral ízesítjük, majd a habfixálót is beleszórjuk. Összeállítás: az alsó a legnagyobb 5 rúdból lesz, melyet megkenünk krémmel, majd rákerül a 4-es rúd,…
…olajba teszem és hozzáöntöm a mustár és a fűszerkeveréket majd elkeverem. (nedves pác) Mindezt a menyhalakra öntöm és alaposan (kívül-belül) átfogatom a halak testét. 2-3 órára hűtőben hagyom a halakat….
…kettévágjuk. Tálkában összekeverjük a joghurtot a maradék citromlével és a mézzel. A répát, az almát, a szőlőt elkeverjük a kukoricapehellyel, a tetejére öntjük a joghurtkrémet, és megszórjuk a dióval. Ízlés…