Gombás töltött hagyma
…dl vízben felfőzzük, és a hagymák közé öntjük. A tepsit alufóliával lefedjük, és fél óráig sütjük. Azután levesszük az alufóliát, és a gombák tetejére rakjuk a szeletekre vágott szalonnadarabokat, visszatesszük…
abált szalonna meddig áll el
Tavaszi karajtekercs
…sütöm, majd eltávolítom a fóliát, és 240 fokon (ha van, légkeveréses sütõben) addig sütöm, amíg a szalonna szép piros lesz. Petrezselymes újburgonyával és tejfeles uborkasalátával tálalom. Megjegyzés: Krumplipürével is nagyon…
Krumplis tarhonya
Hozzávalók: krumpli tarhonya paprika só füstölt szalonna Elkészítés: Készítsünk füstölt szalonna alátéttel egy szabvány krumplipaprikást. Hosszú lére engedjük fel. Amikor a krumpli félig megfőtt, akkor rakjunk bele egy marék tarhonyát….
Savanyú káposztás muffin
…tojás 3 dl tejföl Elkészítés: A káposztát átöblítjük, és kicsit rövidebbre aprítjuk. Az apró kockára vágott szalonnát 2 evőkanál olajjal együtt felmelegítjük, a finomra vágott hagymát rádobjuk. Ha a szalonna…
Bohó csirke
…szalonna nem elég sós. Végül a csirkét kívülről bevajazzuk, tepsibe vagy tűzálló tálra fektetve forró sütőben megsütjük. Fél órát legalább lefedve sütjük, utána eltávolítjuk a fedelet vagy fóliát, és szép…
Legfinomabb csirkemell
…vagy újabb csíkokat rakok a tetejére. Alufóliával lefedem, forró sütőbe rakom sülni kb. 1-1,5 órára. A sütés vége előtt eltávolítom az alufóliát, hogy a sajt és a szalonna a tetején…
Fantázia batyu
…részt felhajtom. Egyszerűen ebből fogyasztható, de ki is boríthatjuk a tányérra, így elegánsabb. Az előbbi esetben viszont romantikusabb. Tanácsok: A 15 percet az előkészületekkel együtt értem A receptet beküldte: rohangya…
Töltött sült burgonya
Hozzávalók: 4-6 nagyobb, szétfővő fajtájú burgonya 1 zöldpaprika 1 nagy fej vöröshagyma 2 dkg vaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg reszelt sajt 3 evőkanál tej só őrölt bors Elkészítés:…
Mezőőr kedvence
…szükséges, akkor az utolsó fél órában kóstolgatva ízesíthetjük utána a szánk íze szerint. A végén tejföllel és nokedlival vagy sós burgonyával és friss kenyérrel kínáljuk. Tanácsok: Jól illik hozzá egy…
Hamis pizza
…zsemlyéket kockára vágjuk, kevés zsírban megpirítjuk és a tejjel meglocsoljuk. A lecsókolbászt ledaráljuk és összekeverjük a zsemlékkel, a 3 tojással, ízesítjük sóval, borssal és ételízesítővel. Tepsibe rakjuk a masszát, hagymát…