Gombás-hagymás kosárkák
…puhára pirítjuk. megszórjuk sáfránnyal és átforgatjuk az egészet. Elzárjuk az edény alatt a gázt, és a zöldségekhez keverjük az áttört fokhagymagerezdeket, az apróra vágott petrezselymet, és megsózzuk, borsozzuk. 3.) A…
agyag savanyÃtó edény
Képviselőfánk golyócskák
…bele a sót, cukrot, forrald föl. Add hozzá a zsírt vagy sütÅ‘margarint, ha felolvadt, a lisztet is rakd bele. Szüntelenül addig keverd, míg el nem válik az edény falától. A…
Képviselőfánk gyümölcskrémmel
…keményítÅ‘vel, egyszerre beleöntjük, és addig keverjük, amíg tésztagombócot kapunk, és egy vékony, fehér réteg látható az edény alján. A lábost levesszük a tűzrÅ‘l, és kicsit hűlni hagyjuk. 4 tojást egyenként…
Brokkolis-gombás penne olaszosan
…margarin az edény kenéséhez Fűszerek: oregano, bazsalikom, tárkony 1 tasak milánói szósz alap (boltban kapható zacskós is jó) 1 doboz sűrített paradicsom Elkészítés: A tésztát kifÅ‘zzük, egy evÅ‘kanál margarinnal elkeverjük,…
Szekszárdi sertésborda
…edénybÅ‘l, félretesszük. A visszamaradt olajban a kockákra vágott füstölt szalonnát a megtisztított, apróra vágott vöröshagymával aranysárgára pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, s a vörösborral és kevés vízzel felengedjük. Az elÅ‘sütött bordákat a…
Hullámos krémes
…zsírral vagy sütÅ‘margarinnal felforraljuk, kevergetve beleszórjuk a lisztet, 1-2 percig fÅ‘zzük, amíg el nem válik az edény falától. 15-20 percre félretesszük, majd a tojásokat egyenként jól belekeverjük. Egy nagy tepsit…
Tina féle zöldséges, sajtos, baconszalonnás csirkemell
Hozzávalók: 4 személyre: 1 kg filézett csirkemell, 1 csomag fagyasztott mexikói zöldségmix vagy 2 doboz mexikói zöldségkonzerv, 2 csomag baconszalonna, 40 dkg tarppista sajt, fűszerek, olaj, 1 közepes jénai edény…
Zöldfűszeres joghurtkrém
Hozzávalók: 5 dl natúr joghurt 1 csokor metélÅ‘hagyma vagy 2-3 szál újhagyma zöldjével 1 csokor petrezselyemzöld só bors Elkészítés: Egy tésztaszűrÅ‘t duplán kibélelünk konyhai törlÅ‘papírral, majd egy edény tetejére tesszük,…
Édes kapros-túrós lepény
…csamag vaníliás cukor 2 csokor kapor 10 dkg cukor 1 dl tejföl esetleg mazsola Elkészítés: A tésztához valókat egy tálban összedolgozom, ha ragad, még lehet lisztezni. Ha elválik az edény…
Legegyszerűbb csirkemell
Hozzávalók: filézett csirkemell egyben, húsleveskocka, víz, kevés olaj Elkészítés: Lábasba, vagy magasabb és lefedhetÅ‘ serpenyÅ‘be kevés olajat forrósítok, majd kisebb lángra -alacsonyabb fokozatra kapcsolok-, belehelyezem a csirkemellet az edénybe, kicsit…