…tetejükre egy-egy kivágott almamotívumot helyezünk. A tepsit a bögrékkel együtt a sütő alsó részébe toljuk, és a süteményeket megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160…

…tej hozzáadásával közepes keménységű tésztát gyúrunk, 6-7-szer nyújtjuk, közben liszttel szórjuk, leseperjük a felesleget, összehajtjuk. Legvégül 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és szögletes kekszvágóval kiszúrjuk. Vajazott vagy sütőmargarinozott sütőlemezre, vagy alacsony…

…hozzáadjuk a csipet sót, és a porcukrot két részletben, végül tovább habosítjuk a tojásokat, összesen kb 10 percig. Ha a tojások kihabosodtak, alacsony fordulaton hozzákeverjük a tejet és a tejszínt….

…a maradék cukorral pürésítjük. Az alacsony hőfokon felmelegített zselatint elvegyítjük 2-3 ek. málnapürével, rövid ideig hűlni hagyjuk, majd a maradék málnapüréhez adjuk, és a mascarponerétegre simítjuk. A tortát legalább 2…

…Előmelegített sütőben (180 °C fok), sütőpapírral bélelt tortaformában kisütjük, ha kihűlt, kétfelé szeljük, (2 lapban is süthetjük). A grillázshoz megkenünk vajjal vagy sütőmargarinnal egy alufólia lapot. A cukrot alacsony hőfokon,…

…mascarponéval összekeverjük. A zselatint hideg vízzel elkeverjük. A tortalap köré karimát pattintunk, és a tésztát a lekvárral megkenjük. Az alacsony hőfokon feloldott zselatint 2 evőkanál barackkrémmel elvegyítjük, majd a maradék…

…a tortára pakolt banánokra, és várjunk addig, amíg kissé meg nem szilárdul. A hideg vízbe beáztatott, megduzzadt zselatinlapokat óvatosan nyomkodjuk ki, majd egy lábasba téve 100 ml tejszínnel együtt, alacsony…