Sós perec II.
…és a sóval elkevert tojásfehérjével megkenjük és készre sütjük. Megjegyzés: Nekem 5 tepsivel lett. Pereckiszúróval gyorsan megy, melyet piacon, háztartási kellékeket árusító helyen lehet venni. 3-4 darabonként lisztezni kell. Jó…
aldi bajor perec elkészítése
Csokoládés mogyorós perec
…a narancshéjjal meg a vaníliás cukorral sima tésztává összedolgozzuk, majd letakarva kb. 1 órára hűtőszekrénybe rakjuk. A tésztából kb 60 darab 24 cm hosszú csíkot sodrunk, és pereceket formálunk belőlük….
Nagy és puha perec
…köménymag só Elkészítés: A hozzávalókból kenyérsütő kelesztő programjával vagy hagyományos módon kelt tésztát készítünk. Kb. 1,5 órát kelesztjük. A tésztát 12 darabra vágjuk, és pereceket formázunk belőle. Megszórható sütés előtt…
Sajtos perec
…majd hozzáadjuk a sajt felét, a szalalkálit, sót, végül a tejfölt. Mindezt jól nyújtható tésztává dolgozzuk. Nyújtódeszkán kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd perecszaggatóval kiszúrjuk, tetejét megkenjük felvert tojással, majd…
Perec
…belőlük. Kb. 60-70 db lesz. Sütőben megsütöm. A megsült pereceket megkenem kis víz, 2 kanál só és 2 kanál liszt keverékével. Megjegyzés: Az íze nagyon hasonlít a boltokban kapható perecére….
Mákos-sajtos perec
…reszelt sajt 1/2 pohár tejföl 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A hozzávalókat alaposan kidolgozom. Majd a tésztát fél óráig hideg helyen pihentetem. Kinyújtom kb. 2-3 mm vastagra. Pereceket szaggatom, vagy…
Finom perec
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dl tej egy kocka élesztö Hab 3 tojásfehérje 3 kanál liszt 3 kanál víz 2…
Sajtos pogácsa, vagy perec
…késsel becsíkozzuk. Felvert tojásfehérjével bőven megkenjük, és rászórjuk a reszelt sajtot. Nyújtófával ráhengereljük, és pogácsaszaggatóval, vagy perecszaggatóval kiszaggatjuk. Forró sütőben szép pirosra sütjük. Nagyon finom. Természetesen arányosan csökkenthetjük a mennyiséget,…
Öntött perec
…tejföl szalonnapörc Elkészítés: Az élesztőt megfuttatjuk, a leírt hozzávalókból jól nyújtható tésztát készítünk. Két órán keresztül pihentetjük. A tésztát nudli formára sodorjuk. Megformázzuk a perecet: sodorjuk vagy fonjuk. Tetejét tojássárgájával…
Vaníliás perec
…összegyúrjuk. Kerek hosszú csíkokra osztjuk, késsel kb 1 cm-re vágjuk, és pereceket formázunk belőle. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk őket. Előmelegített sütőben 5-10 percig sütjük, és még forrón vaníliás…