Tartalmas csokoládékrém
…a tejet s a csokis kulimászt sűrű kevergetés mellett belecsorgatod. Addig kavargasd, míg krémszerűvé nem sűrűsödik Ha netán túl óvatos voltál, és a massza folyósra sikerült, ne keseredj el: csak…
aldi marcipán massza
Ajvár, ahogy Szabadkán csináljuk
…hosszáig sűrűre főzzük. Mikor olyan sűrű a massza, hogy a fakanál csíkot hagy benne, akkor kész az ajvár. Tiszta dunsztosüvegekbe helyezzük, lekötjük celofánnal még melegen, és kidunsztoljuk. Megjegyzés: Szerb paprikasaláta,…
Mini lángos
…tojásokat a fűszerekkel felverjük, hozzáadjuk a darált párizsit és a lisztet. A massza galuska sűrűségű legyen. Serpenyőben kevés olajat forrósítunk,és a masszából olajba mártott kanállal szétterítünk egy adagot, és mindkét…
Csurgatott fánk
…sót és a cukrot. Miután felforrt, hozzáadjuk a lisztet, és még a tűzön hagyva erőteljesen keverjük, addig míg összeáll, és elválik az edény falától. A forró masszát langyosra hűtjük, majd…
Lyoni gesztenyetorta
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg (2 csomag) fagyasztott gesztenyemassza, 4 tojás szétválasztva, 10 dkg puha vaj, 4-5 evőkanál rum a tepsi kikenéséhez: zsír, liszt a bevonathoz: 2 púpozott evőkanál kakaó,…
Fahéjas csillag
…állítva) a tojáshabba keverjük, és végül a maradék mandulás keveréket is belegyúrjuk. A massza alig legyen ragacsos. Porcukorral vékonyan meghintett nyújtódeszkán a tésztát adagonként körülbelül 5 mm vastagra nyújtjuk, és…
Pisztáciás epertorta
…beleszitáljuk a cukrot, végül beleforgatjuk a pisztáciát. A massza felét az egyik körre simítjuk, a maradékot a másikra. A rácsra húzzuk és a sütőben kb. 35 percig szikkadni hagyjuk. Még…
Tiramisu kehely
…kávéba, és egy tálba sorban belerakjuk. Ráöntjuk a massza felét. Megszórjuk kakaóporral, majd ismét kávéba mártott piskóta, a krém másik fele, amit megszórtunk kakaóporral. Másnapig hűtőbe tesszük, hogy a piskóták…
Falafel – vegán
…lecsepegtetjük, és nyersen ledaráljuk (masszív húsdaráló , estleg erős aprítógép alkalmas rá). A kapott nyákos masszát nagyon finomra vágott hagymával, fokhagymával, apróra vágott petrezselyemmel, és ízlés szerint szolidan a többi…
Felfalható adventi naptár
…de ne feledkezzünk el arról, hogy majd a számoknak is helyet kell adni! 5. A mázhoz a tojásfehérjét félig felverjük, majd annyi porcukrot dolgozunk bele, hogy sűrűn folyós massza legyen….