Fahéjas teasütemény
Hozzávalók: 26 dkg vaj, 38 dkg sima liszt, 12 dkg porcukor, 2 káváskanál törött fahéj, 1 tojás Elkészítés: A lisztben elmorzsolt vajból és cukorból, fahéjból és tojásból tésztát készítünk, gyorsan…
alkohol készítése cukorból
Sacher torta
…cukorból, és öntsük hozzá a tejszínt. Melegítsük össze, de ne hagyjuk felforrni. Öntsük a frissen felolvasztott csokoládéhoz, és gyorsan keverjük össze. Néhány percig hagyjuk hűlni a mázat, amíg elkezd sűrűsödni….
Erdélyi mézes pogácsa
…tepsibe tesszük, és a tetejüket megkenjük tojásfehérjéből, 8 dkg cukorból, és kevés citromléből készült, könnyen kenhető mázzal. Közepes tűznél jól kisütjük, és 2 napra zárt edénybe tesszük. gyermekkel is készíthető…
Tiramisu tojás nélkül
…kávé 2 evőkanál cukor 2 evőkanál rum 5 dl víz 1 evőkanál kakaópor Elkészítés: A vízből és a cukorból szirupot főzünk (kb. addig, amíg víz fele elpárolog). A forró sziruphoz…
Garfield torta
…adjuk. Rákenjük a piskótára. Erre kenjük a narancsos zselés krémet, amit a vaníliás pudingból, a 3 kanál cukorból és a narancsléből főzünk. Persze előtte hűtsük ki, mielőtt felkennénk, de különben…
Bodzavirág bundában
Hozzávalók: bodzavirág tojás tej liszt cukor olaj Elkészítés: A frissen szedett bodzavirágot alaposan megmosom, lecsepegtetem. Tojásból, lisztből, pici cukorból, tejből sűrű palacsintatésztát készítek (mint a párizsi szeletnél). Az olajat felforrósítom….
Gesztenye kocka
…a tejből, cukorból, pudingporból sűrű pudingot készítünk, a margarint és a két csomag gesztenyemasszát habosra keverjük. Ha a puding kihűlt öszekeverjük a gesztenyés masszával, és ezt a krémet rakjuk a…
Rafaello golyó
Hozzávalók: 30 dkg cukor 2 dl tej vagy víz 27 dkg tejpor 2-3 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin kókuszreszelék mandula, mogyoró vagy dió (mazsolával sem rossz) Elkészítés: A cukorból…
Rózsaszín krémes
…2 dkg szalalkálival,és a vérnarancs-esenccel jól kidolgozzuk.A tésztát 4 felé vesszük,elnyújtjuk,4 lapban kisütjük. Krém:A tejből,cukorból,lisztből,tojássárgájából krémet főzünk.20 dkg vajat (vagy margarint)kikavarunk 20 dkg cukorral és 2 cs. vaníliával.A két masszát…
Krémes krémje
…3 dl vízből elveszünk 5 kanállal, és elkeverjük vele a pudingport, amihez később hozzátesszük a zselatint. A 7 kanál cukorból elveszünk 2 kanállal, és a tojásfehérjéhez adjuk fokozatosan, amiből nagyon…