…vagy meggyet, erre jön a barna cukor. Amikor kész, az őszibarack levét az almák közepébe öntöm, hogy a cukor lemenjen az almák aljára. 250 C sütőben puhára sütöm addig, amíg…

…a Ramával a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és a tejszínt. A sütőport összevegyítjük a liszttel, a Ramás krémhez adjuk, jól összekeverjük. A tésztát formába töltjük, és kirakjuk az…

…ráöntöm a kicsit megsütött almára és sütőbe tesszük amíg aranybarna nem lesz a tészta, kb. 25-30 perc. Ha kihűlt, kiborítjuk (az alma kerül felülre), majd felkockázva tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

…A megtisztított almák magházát kiszúróval eltávolítjuk, az almákat megmossuk, egy főzőedénybe berakjuk és a belsejükbe 1-1 ek. cukrot szórunk. Az edénybe másfél deci vizet, a pálinkát és a citromlevet beleöntjük,…

…A mazsolát forró vízben megmossuk, leitatjuk. A marcipánt apró kockákra vágjuk, és a mazsolával, rummal, a dióval, a fahéjjal összekeverjük. Az almákat megmossuk, megtöröljük, a magházukat kivájjuk, és az üregeket…

…karikákra szeleteljük. Pár csepp tésztát az olajba teszünk: ha az olaj elég forró, sisteregni kezd. Az almakarikákat villával a tésztába mártjuk, majd adagonként 1-2 perc alatt aranysárgára, és hólyagosra sütjük…

…éppen csak felforraljuk, ezután a tűzről lehúzva, a lében hagyjuk kihűlni. A kihűlt almakarikákat rácsra tesszük. (A rács alá teszünk egy tálcát, hogy a csokoládé rácsöpöghessen). A kockákra tördelt csokoládét…