Finom almáspite

…vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 1 ek étkezési keményítő 3 ek tej Elkészítés A lisztet gyúródeszkára szitáljuk, a közepébe mélyedést vájunk. A feldarabolt vajat vagy sütőmargarint, csipetnyi sót, a tojássárgáját,…

Zöldséges pite (pie)

Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:35-40 perc a pite alaptésztához 3 dl (kb.18 dkg) finomliszt 15 dkg Rama sütőmargarin fél mokkáskanál só 2 evőkanál jéghideg…

Almás pite

…1 csomag sütőpor 30 dkg porcukor 75 dkg liszt 30 dkg Rama margarin Elkészítés A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját, a sütőport, a citrom reszelt…

Almás pite a nagyitól

…1 vaníliás cukor 1 tojás 1,5 kg savanykás alma fahéj Elkészítés Az élesztőt a tejjel felfuttatom. A lisztet a margarinnal, a cukorral és a sóval elmorzsolom. Az élesztős tejet, a…

Áfonyás pite

Hozzávalók: 12,5 dkg margarin 25 dkg liszt 1 tojás 10 dkg cukor 1 vaníliás cukor só Töltelékhez: 50 dkg áfonya 2 dkg étkezési keményítő 3 dkg cukor 12 dkg sárgabarack-lekvár…

Marcipánrácsos almás pite

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:75 perc 1,5 kg alma 1 citrom leve 35 dkg margarin 35 dkg cukor csipetnyi só 1 zacskó vaníliás cukor…

Sütőtökös pite

…Sütőben nagy lánggal (200-220 fok) 15 percig elősütjük. Ezalatt a 2 tojást és a cukrot kikeverjük, hozzáadjuk a fűszereket (só, bors csak óvatosan, mert alapjában ez egy édes pite), majd…

Mákos narancsos pite

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc Tészta 30 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 10 dkg pirított, darált mandula 30 dkg vaj vagy sütőmargarin (hidegen)…

Körtés-almás pite édes morzsával

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:3-4 ℃ sütési idő:40 perc A morzsához 10 dkg finomliszt 6 dkg porcukor 1 csipet őrölt fahéj 7 dkg vaj vagy sütőmargarin A töltelékhez 7…

Áfonyás pite

…só 1 vaníliás cukor 10 dkg cukor 1 tojás 25 dkg liszt 12,5 dkg margarin Elkészítés A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 1 órát hűtőben pihentetjük. A keményítőt 2 evőkanál…