Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A töltelékhez

  15 dkg cukor
  1 kg alma
  fahéj
  zsemlemorzsa

• 2 evőkanál rum
  1 db citrom reszelt héja
  2 db tojás sárgája
  1 csomag sütőpor
  30 dkg porcukor
  75 dkg liszt
  30 dkg Rama margarin

Elkészítés

A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját, a sütőport, a citrom reszelt héját és a rumot. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, szétosztjuk két részre és fóliával letakarva fél órát pihentetjük a hűtőszekrényben. Ezen idő alatt lereszeljük az almát, levét kicsavarjuk, majd elkeverjük a cukorral illetve a fahéjjal (ha túl lédúsnak ítéljük, hozzáadunk egy kis zsemlemorzsát). A tepsit kikenjük margarinnal és megszórjuk zsemlemorzsával. Egyletesen ráreszeljük a tészta első felét (legjobb, ha a tésztát három kisebb darabra osztjuk, így könnyebben végezhetjük a reszelést). A tésztán elosztjuk az almát és erre ráreszeljük a tészta második felét. Előmelegített sütőben 200 foknál 45 percig (hőlégkeveréses sütőben 180 foknál 40 percig). Ha a pite megsült, megszórhatjuk még porcukorral is.

gyermekkel is készíthető