Almás-sajtos pipicomb
Hozzávalók: 6-8 csirkecomb /felső/ 20 dkg trappistasajt 2 db savanykás alma paníranyagok olaj Elkészítés: A combok alsó felén éles késsel bevágunk a csont mellé, amilyen hosszan csak tudunk. A vágásokba…

Hozzávalók: 6-8 csirkecomb /felső/ 20 dkg trappistasajt 2 db savanykás alma paníranyagok olaj Elkészítés: A combok alsó felén éles késsel bevágunk a csont mellé, amilyen hosszan csak tudunk. A vágásokba…
…hogy krémes legyen, mert akkor nem kell bele zselatin. Ha elkészült hűtőbe tesszük. Krém: a 2 tojássárgát habosra keverjük a kétféle cukorral, majd a Ramával. A piskótát kettévágjuk középen, és…
…hozzáadjuk a kimagozott meggyet, és hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük kemény habbá, és hozzáadjuk az 1 dl vízbe megfőzött zselatint. Összerakása: alsó lapot megkenjük a tejszínhabbal, rá a meggyes vaníliás…
…hogy jól kidolgozható legyen Krém 0,5 l tej 2 cs vaníliás pudingpor 20 dkg cukor 0,5 l tejföl Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 részre osztjuk, az alsó lapra…
…tepsit a sütő közepébe toljuk, és a süteményeket megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve), gáz: kb. 4. fokozat (előmelegítve), sütési idő: kb….
…a búzadarából, és a cukorból sűrű tejbegrízt főzünk. Még forrón belekeverjük a margarint, a tojások sárgáját, és a citrom reszelt héját. Az alsó lapot megkenjük a lekvárral, a második lapot…
…a tésztát). A tetején az áfonyákat elosztjuk, (fagyott állapotban, ha mélyhűtöttet használunk), és a muffinokat azonnal megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve), légkeverős: kb. 180 °C (előmelegítve),…
…a díszítéshez. A kisült, és kihűlt piskótát három lapra vágom fel. Az alsó lapot visszateszem a tortaformába, és megkenem a lekvár felével. Ezt kirakom a meggy felével, és tejszínhabot kenek…
…főzünk. A puha vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a cukorral, fokozatosan hozzáadjuk a kihűlt pudingot, és a kakaót. A megsült tésztát kétféle vágjuk. Alsó részére rákenjük a vajas vagy sütőmargarinos, kakaós…
…héjas diót teszek (hogy ne emelkedjen fel az alja), és 10-15 perc alatt közepes lángon megsütöm (én légkegveréses alsó-felső sütésűvel 160 fokon). Míg sülnek a kosarak, addig felverem az előzőleg…