Brokkolikrém
Hozzávalók: 750 gr fagyasztott brokkoli 1 cs tejszínes tubusos krémsajt 1/2 pohár tejföl só, bors Elkészítés: A brokkolit kevés vízen puhára párolod, majd botmixerrel tűzről levéve szépen összepépesíted. Ezután belekevered…
amarant koret
Gombás vörösboros tokány
Hozzávalók: 40dkg gomba 40dkg marhahús 1fej hagyma 2db fehér paprika 1db zöld paprika(csípős) 2db póréhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csomag petrezselyem zöld 7 dl vörösbor(2 dl az ételbe, 5dl a…
Majorannás hús
Hozzávalók: 1 kg sovány sertéscomb 1 közepes nagyságú vöröshagyma 2 csapott kávéskanál morzsolt majoranna 2-3 dl tejföl só Elkészítés: A hússzeleteket besózzuk, az apróra vágott hagymával és a fűszerekkel rétegenként…
Egyszerű csirkemell
Hozzávalók: filézett csirkemell egyben, húsleveskocka, víz, kevés olaj Elkészítés: Lábasba, vagy magasabb és lefedhető serpenyőbe kevés olajat forrósítok, majd kisebb lángra -alacsonyabb fokozatra kapcsolok, belehelyezem a csirkemellet az edénybe, kicsit…