Sajtos buborék
…keverjük, míg elválik az edény falától. Ha kihűlt hozzáadjuk a sót, a tojás, a krémsajtot. Vizes kanállal zsírozott tepsire 4-5 cm átmérőjű halmokat rakunk, sajttal megszórjuk a tetejét. Előmeleített sütőben…
amc edény ár
Ribizlis hattyúk
…Elkészítés Elkészítjük a tésztát: a vajat vagy sütőmargarint a vízzel és a sóval felforraljuk, ráöntjük a lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta el nem válik az edény falától. Ekkor…
Milliomos szelet
…hőfokon állandóan kevergetve felforraljuk. 4-5 percig főzzük, amíg a karamell világosbarna és sűrű nem lesz. El kell válnia az edény falától. Megkenjük vele a tésztát, és hagyjuk kihűlni. Ha megszilárdult…
Citromos túrókrém
…joghurtot hozzáadjuk, jól összekeverjük. Egy nagy tűzálló tálat, vagy 4 kis formát előkészítünk (papírt tekerjünk köré, így megmagasítva a szélét, ezzel a krémet magasabbra tudjuk tölteni, mint az edény széle….
Csokoládés fánk
…edény falától el nem válik. A tésztát zsiradékba pl. sütőmargarinba mártott kanállal dió nagyságúra szaggatom, és nem túl forró olajban megsütöm. Először lefedem a lábast, majd megfordítom (maguktól is megfordulnak…
Almacsoda banánnal
Hozzávalók: 1 db alma 1 db banán 1 teáskanál fahéj Elkészítés: Az almát meghámozod, vékonyan felszeleteled. Lábosban megmelegíted, majd mikor már puhul, összekevered a villával vagy turmixgéppel pépessé nyomott banánnal….
Bundás virsli
…dagasztom, amíg el nem válik az edény szélétől. Ezután félreteszem.,kelni hagyom. Miután gyönyörűen feljött, enyhén lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vastagságúra nyújtom és derelyevágóval hosszú csíkokra vágom. Ezután a csíkokat…
Hamis Tiramisu
…kb. 1 kávéskanál rumaromával összekeverjük. Jénai edény aljára teszünk egy keveset a krémből, utána 1 sor piskóta és megint krém következik, hogy a piskótát ellepje, majd megint 1 sor piskóta,…
Csokoládés fánkpiramis (profiteroles)
…edény falától. Ha langyosra hűlt, egyenként beledolgozunk 4 egész tojást, alaposan kikeverjük, mert ettől lesz szép üreges a fánk. Ha kihűlt, nyomózsákba tesszük és kivajazott v. margarinozott vagy sütőmargarinozott lisztezett…
Rakott krumpli máshogy
Hozzávalók: 1kg krumpli 1 fej vöröshagyma 4 db paradicsom 6 db főtt tojás 2 pár virsli 1/2 szál házi parasztkolbász 1 evőkanál olaj oregano,curry,vegeta 1/2 liter tejföl Elkészítés: Meghámozzuk a…