Képviselőfánk
…massza elválik az edény falától. Lehúzzuk a tűzről, azonnal belekeverünk 1 tojást, és hagyjuk kissé kihűlni. Keverőtálba tesszük a masszát, és egyenként alaposan eldolgozzuk benne a maradék négy tojást. Jól…
amc edény ár
Muszfuf
…kuszkusz dagad, így ne tömjük tele az edényt). 15 perc múlva kiöntöm egy nagy tálba, 5 dkg vajat és 1 pohár vizet teszek hozzá, összekeverem, majd az egészet visszateszem a…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…a többi cukrot, vajat vagy sütőmargarint, sót és kézzel vagy géppel addig dolgozzuk, amíg a sima tészta az edény falától elválik. Lefedjük, és meleg helyen legalább 1 órát kelesztjük. Közben…
Petrezselymes rák koktélparadicsommal – diétásan
…rákokat, és mindkét felüket 1-1 percig sütjük, de kis lángon. A vaj ne égjen és ne barnuljon. Az edény teflon legyen. Utána beleöntjük a fehérbor felét, sózzuk, fehérborsozzuk, és 3…
Kelesztés nélküli kalács
…Végül a liszttel kidolgozzuk, amíg el nem válik az edény falától. Kinyújtjuk, és bármit süthetünk belőle. Pl: kakaós csiga, bukta, kalács stb. Hasonló kategóriák kelesztés nélküli bejgli kelesztés nélküli beigli…
Franciakrémes
…már nem ragad, és jól hólyagzik. Kinyújtjuk, rákenjük a lisztes vajat vagy sütőmargarint, és szorosan felcsavarjuk. A rudat középen kettévágjuk, a végeket kissé benyomkodjuk, és tepsi nagyságúra nyújtjuk. Forró sütőben…
Meggyes kekszgolyó
…A tejet mikróban felforrósítom, hozzákeverem a vajat, cukrot, v.cukrot, kakaóport, rumaromát. Végül a kekszet is jól eldolgozom benne. Akkor jó, ha elválik az edény falától és sűrű masszává áll össze….
Sajtos puffancs
…füstölt) 1 csapott teáskanál só Elkészítés Felforraljuk a sóval ízesített tejet, felolvasztjuk benne a margarint, és állandóan kevergetve belefőzzük a lisztet. Addig kevergetjük a tűzön, míg az edény falától el…
Malakoff torta
…is kibéleljük velük a formát úgy, hogy a piskóták szorosan fedjék egymást. Az edény fenekén fekvő piskótákra ujjnyi vastag rétegben kikevert krémet terítünk. Rá egy sor rumos piskóta, egy sor…
Túrós korong
…tálba szitált liszthez. Hozzáadjuk a puha vajat, a sót és a tojást. Ezt a robotgép dagasztóbetétjével (vagy kézzel) addig dagasztjuk, amíg a tészta szép, egynemű lesz, és elválik az edény…