…és bors 1-1 kávéskanál kurkuma, római kömény, chili 1 evőkanál garam masala 2 kávéskanál só Elkészítés: A joghurtba belekeverjük a pác hozzávalóit, alaposan bekenjük vele a csirkét, és legalább 1…

…chili. stb) Személyes hozzáfűzés: Vendégeknek kiváló, lehet csak sertéshúsból is készíteni, és tovább variálni a fűszereket, de a konyak az fontos (attól pikáns szerintem). Megjegyzés: A receptet Beácska küldte. Köszönjük!…

…forró olajban szépen megsütjük. Ha kihűltek, salátaleveleken tálaljuk, díszítjük. Kínálhatuk hozzá kis tálkában különböző mártásokat (tartár, mustáros, tejszínes, tormás, chili). Megjegyzés: Vendégeknek kiváló, lehet csak sertéshúsból is készíteni, és tovább…

…előmelegített sütőben 200 fokon 20-30 percig sütjük. A chilit gázláng fölött megpörköljük, hogy mindenhol egyenletesen barnuljon, a héját lehúzzuk, majd a chilimagot és a szárat eltávolítjuk. A paradicsomot meghámozzuk, és…

Hozzávalók: 1/2 fej fejeskáposzta 2-3 szál répa 1/2 fej vöröshagyma 1 csokor metélőhagyma 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál mazsola friss chili (apróra vágva) vagy 1 kávéskanál chilipor A dresszinghez: 2…

Hozzávalók: 30 dkg csirke- vagy pulykamell 3-4 burgonya (10-12 hasáb) 50 dkg mexikói zöldségkeverék olaj fokhagyma chili só Elkészítés: A csíkokra vágott húst kevés olajon fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a zúzott…

Hozzávalók: 6 db zsömle 10 szelet csirkemellsonka 8 szelet sajt + még egy kicsi a tetejére 2 kis pohár tejföl só chilis fűszersó (esetleg őrölt chili vagy bors, ha nincs)…