Juhtúrós rakott csirke
Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 2 db csirkemell 3 dl tejföl 1 db tojás 1 csomag csuszatészta 15 dkg füstölt szalonna bors Elkészítés: A csuszatésztát kifőzöm és félreteszem kihűlni. A csirkemelleket…
ananászos csirkemell csíkok
Fetás-paradicsomos csirkemell
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell 3 paradicsom 3 dl passata (passzírozott paradicsompüré) 1 dl csirkealaplé mediterrán fűszerkeverék só 15 dkg feta Elkészítés: A csirkemelleket kettévágjuk, sózzuk, bőven beforgatjuk a fűszerkeverékbe, zacskóba…
Édes-savanyú csirkemell wokban
…1 kis sűrített paradicsom, 2 dl húsleves (kockából is jó), ecet, cukor, só, 1 gerezd átnyomott fokhagyma vagy fokhagymakrém, currypor, pár evőkanál olaj. Elkészítés: Előkészítés: A csíkokra vágott, filézett csirkemellet…
Barackos csirkemell
Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 1 doboz konzerv õszibarack 20 dkg reszelt sajt só kevés fahéj olaj Elkészítés: A húst besózzuk, megszórjuk egy kis fahéjjal és kevés olajon megsütjük. A…
Sajttal töltött grillezett csirkemell
Hozzávalók: 6 csirkemell filé 20 dkg camembert 25 dkg szeletelt bacon Elkészítés: 1.) A csirkemelleket megmossuk, és hosszában bevágjuk, majd ezekbe egy-egy vastagabb rúd camembert-t teszünk. A húst összezárjuk, 2…
Szójaszószos csirkemell
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell 3-4 evőkanál szójaszósz 1 húsleveskocka 5 gerezd fokhagyma kevés petrezselyemzöld liszt ételízesítő olaj Elkészítés: A csirkemellfiléket vékonyabbb szeletekre vágom, megszórom az ételízesítővel, majd megforgatom a lisztben….
Könnyű csirkemellcsíkok
…a vékony karikákra szeletelt vöröshagymát, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott csirkemell filét, a piros kaliforniai paprikát, megszórjuk sóval és frissen őrölt borssal. Közepes tűzön 4-5 percet tovább pirítjuk, majd…
Zöldfűszeres csirkemell, zöldséges orsóval
Hozzávalók: csirkemell zöldséges orsótészta tejföl Elkészítés: A csirkemellet pici olajon fehéredésig párolod.Felöntöd kevés vizzel,puhára főzöd.Zöldfűszeres ételízesítővel ízesíted.2dl tejfölbe teszel lisztet vagy keményítőt,ezzel sűríted.Hozzáöntöd,felforralod.Kifözöd a tésztát összekevered és kész.Ja,a húst kockára…
Tejszínes-hagymás csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell (vagy pulykamell) 1 közepes fej vöröshagyma pici só pici ételízesítő bors ízlés szerint csipet bazsalikom 5 dl tejszín Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk. Az apróra vágott…
Körözöttes csirkemell. kaprosan (kb-5 személyre)
Hozzávalók: fél kgr.túró,80 dkg csirkemell filé,1 doboz teföl(kicsi),egy nagy fej vörös hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma,kapor,egy kanál olaj. só,paprika,bors,(esetleg mustár) Elkészítés: Este a húst felszeletelem és bekenem: az olaj+ paprika+só+bors keverékével.Reggel…