Tészta fokhagymás petrezselyemmártással

…összepépesítem, majd sózom, borsozom. Ezután a pürét visszaöntöm a serpenyÅ‘be és takarék lángon újra megmelegítem. Kanalazok hozzá a tészta fÅ‘zÅ‘vizébÅ‘l, majd hígítom annyi tejszínnel, hogy sűrű mártás állagú legyen. Ekkor…

Töltött cukkini / 4 személyre

…Tanácsok: Finom egytálétel.A mártással körülöntve tálaljuk. A mártás a vajtól be fog sűrűsödni,na meg az elpárolgástól is.Pont jó lesz a végére! :) Elkészítési idÅ‘: 45 perc A receptet beküldte: Tikka…

Grillezett hátszín hollandi mártással és töltött paradicsommal

mártáshoz a tojások sárgáját gÅ‘z felett habosra keverjük a tejszínnel. Kis adagokban hozzáadjük a lágy vajat, besűrítjük a mártást. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük. A körethez a paradicsom tetejét szárával ellentétes…

Sajttorta II.

…percig. Kiveszem a sütÅ‘bÅ‘l, hagyom kihűlni, majd a pihentetem fogyasztásig. Tálalhatjuk önmagában, de valamilyen gyümölcsös öntet, mártás is illik mellé. Megjegyzés: Ezt a receptet Kanadában élÅ‘ Zsuzsi, (itt az MM…

Skandináv zöldséges húscipó

…kihűl, majd letakarva 1 napra hűtÅ‘szekrénybe tesszük. Skandináviában másnap, hidegen fölszeletelve, vinaigrette-mártás kíséretében kínálják, de természetesen meg is lehet melegíteni. i idÅ‘: 2 óra 1 adag 3052 kJ, 730 kcal…

Húsos mártás (Espanola)

…kicsontozzuk és átpasszírozzuk. Változat Vadhúsos: A húst és a csontot vadhús darabokkal helyettesítjük. Miután átpasszíroztuk, melegen tartjuk. Megpárolunk 4 meghámozott, összedarabolt gombát 1-2 evÅ‘kanál brandyben, összeturmixoljuk, és a mártáshoz keverjük….

Gombamártás II.

…gombát sózom, borsozom (lehet fekete- vagy fehérbors is ízlés szerint), és hozzáadom a tejszínes keveréket. Mártás sűrűségűre fÅ‘zöm. Megjegyzés: A receptet Ági87 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gombamártás tésztához gombamártás húsokhoz…

Grillezett padlizsános batyuk

Hozzávalók: 2 darab padlizsán 25 dkg mozzarella 2 nagy paradicsom 2 evÅ‘kanál olívaolaj só frissen Å‘rölt bors bazsalikomlevél A mártáshoz: 4 evÅ‘kanál olívaolaj 1 teáskanál balzsamecet 1 evÅ‘kanál paradicsompüré 1…

Kagylós rakott tészta

…kibéleljük egy tűzálló tál alját és oldalát. Belehalmozzuk a rákmártás felét. Kirakjuk egy sor tésztával, majd a maradék mártás következik. Befedjük a maradék lapokkal. Meglocsoljuk a tejszínnel és meghintjük a…

Crepes Suzette

Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg liszt, 2,5 dkg kristálycukor, 2 tojás, 1,5 dkg vaj, 1 narancs héja tej A mártáshoz: 2 narancs leve, 1 citrom leve és reszelt héja, 3…