Vöröshagymatorta
…pikáns, finom étel, akár nasinak, akár főfogásnak is kiváló. Én főtt tojást és sajtot is szoktam rá karikázni, esetleg még a tetejér egy kevés tejfölt locsolni és frissen kínálva snidlinget…
apró húsból és zöldségekből készült étel
Pikáns sült oldalas
…Ha nics aprószemű, akkor felezve vagy negyedelve nagyobb darabokat is használhatunk. A pácolás és a sütés ugyan sokáig tart, de nagyon hamar össze lehet dobni az ételt. Különleges ízű étel,…
Zöldséges rakott csirke gazdagon
…csirkemellfiléket jó vékonyra szeleteljük, hogy ne kelljen klopfolgatni. Bekenjük őket minden oldalról szárnyas fűszerkeverékkel, és egy serpenyőben kevés olajon kisütjük. A húsokat kivesszük a serpenyőből, és a helyére tesszük az…
Gombás krumpli
…pirospaprikával. Rádobjuk a krumplit, kevés vizet öntünk alá, megsózzuk, megborsozzuk, pároljuk. Ha félig megfőtt, hozzáadjuk a gombát és együtt pároljuk tovább. Amikor megfőtt az étel, hozzákeverjük a tejfölt, frissen tálaljuk….
Tejfölös-mustáros húsleves
…bele egy húsleveskockát, sót, ételízesítőt ízlés szerint. A zöldségeket karikára, a petrezselymet apróra vágjuk, és beletesszük ezeket is a levesbe. Puhára főzzük a húst (kb. 1 óra, de több is…
Paradicsomos-sajtos csirke
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 4 vékony szelet bacon 2 paradicsom 15 dkg sajt só bors kakukkfű olaj Elkészítés: A csirkemelleket fűszerezés után tepsibe tesszük, kevés olajat és vizet öntünk alá,…
Rakott kel II.
…még egy réteg levél, és végül a tetejére a tejföl, amibe belekevertük a tojássárgáját. Megjegyzés: Nagyon finom és kiadós étel és nem kerül sok időbe! A receptet Aranka küldte. Köszönjük!…
Házikolbász
…ropogósra sütöm. Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom. Zsírja hidegen pedig a legfinomabb étel, ha puha kenyérre kenjük. Zöldpaprikával, paradicsommal vagy újhagymával remek. Tárolás: Tetszőleges adagokat állítok össze, majd műanyag…
Flädlsupp
…inkább kicsit sósan, majd felcsíkozom. Elkészítem a húslevest, és a palacsintacsíkokat beleteszem, majd tálalom. Megjegyzés: Ez egy bajor nemzeti étel. Furán hangzik, de meglepően finom. A receptet Fraumueller küldte. Köszönjük!…
Csirkemell fügés camembert-szósszal
…kifacsart citrom levét és a mézet, beledobom a fügét és a sajtot. Egyet rottyan, és már kész is az étel. Köretként párolt rizs ajánlott. Megjegyzés: A receptet Saci küldte. Köszönjük!…