Részeges pulyka
Hozzávalók: 1 kg pulyka apróhús vagy felső comb filézve 1 közepes fej hagyma 2 dkg só 4 dl finom fehérbor 3-4 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl babérlevél bazsalikom rozmaring kakukkfű…
apróhús eladó
Borjúpaprikás
Hozzávalók: 60 dkg borjúszelet (vagy apróhús) 10 dkg vöröshagyma 10 dkg zsír 8 dkg paradicsom 8 dkg zöldpaprika 2 dkg liszt 2 dl tejföl 1 dl tejszín 1 dkg fokhagyma…