Piperade – Lecsó francia módra

…megmelegített olajban 5 percig pároljuk a felszeletelt paprikát, vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a meghámozott és szeletekre vágott paradicsomot, a kakukkfüvet, majoránnát, megsózzuk, megborsozzuk, és még 15 percig…

Puncsos mignon

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl. vízből és 10 dkg. cukorból készült szirup 5 dkg. csoki a bevonáshoz 5 dkg. darált dió 3 dkg. kakaó 6…

Csirkemelles-csirkemájas batyu tárkonyos mártással

…A batyut forrón tálaljuk, forró mártással! Megjegyzés: Az egyik kedvenc ételem! Karácsonyra is jó szívvel ajánlom mindenkinek! Jó étvágyat! A receptet Csokimoly küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csirkemelles ételek cigánypecsenye szaftosan…

Madártej-torta

…is maradhat/ Elkészítés: 5 tojásból készült piskótát sütök, és belehelyezem egy nagyobb tortaformába /30 – 35 cm-es/. 8 dl tejet felforalok 3 kanál cukorral és a két csomag vaníliás cukorral….

Mozzarellás tükörtojás lencseágyon

…zsálya 2 evőkanál olívaolaj 3 evőkanál balzsamecet só, bors 1 evőkanál olaj 4 tojás 10-15 dkg mozzarella (lehetőleg bivalytejből készült) Elkészítés: A lencsét bő vízben (kb. fél óra alatt) megfőzzük….

Szardíniás rizssaláta

…szardíniát. Leöntjük a citromlé, az olaj, só és bors felhasználásával készült salátaöntettel. Fogyasztás előtt legalább 2 órára tegyük hűtőszekrénybe. A salátát díszítsük finomra vágott zöldpetrezselyemmel és a hagymák zöld szárával….

Gesztenyés alagút

…csomag vaníliás cukor 1 evk. zselatin 1 dl víz Elkészítés A gesztenyemasszát a rummal és az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverjük. Folpackal kibélelünk egy őzgerincformát, és ezt a masszát beleterítjük….

Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega

…jeges, teszünk bele sót, a megtisztított és felaprított fokhagymát, a tejfölt és a lecsót (ami olajon pirított-párolt hagymából és paprikából, esetleg még paradicsomból áll). Nem kell besűríteni, mert krémes masszát…

Rigatoni juhsajttal és római articsókával

…1. Tisztítsuk meg és vágjuk vékony szeletekre az articsókát. 2. Futtassuk meg kevés olajon a zúzott fokhagymát és az apróra vágott ringlit. Adjuk hozzá az articsókaszeleteket, és folyamatos kevergetés mellett…

Párizsis rizssaláta

…ami lehet füstölt is. Leöntjük a citromlé, az olaj, só és bors felhasználásával készült salátaöntettel. Fogyasztás előtt legalább 2 órára tegyük hűtőszekrénybe. A salátát díszítsük finomra vágott zöldpetrezselyemmel és a…