Datolyás „couscous”
Hozzávalók: (személyenként) – 6-8 dkg kuszkusz (közepes) – 8 db datolya, /mazsola, aszalt mangó, aszalt sárgabarack stb./ – 2 ek. CAROB por – víz (desztillált vagy szűrt) Elkészítés: – A…
aszalt gyömbér elkészítése
Szilvás-barackos csillag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12-15 perc 5 dkg darált mandula 2 evőkanál sárgabaracklikőr 5 dkg aszalt sárgabarack 5 dkg félpuha kimagozot aszalt szilva 17-18 dkg Rama…
Libamájjal töltött libamell
Hozzávalók: 4 db libamell 60 dkg libamáj 20 dkg aszalt szilva só bors Elkészítés: A mellet megszabadítjuk a zsírtól, de a bőrt rajta hagyjuk. A bőrt beirdaljuk. Sóval és borssal…
Püspökkenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:4- ℃ sütési idő:nincs megadva 1 maréknyi aszalt gyümölcsök 3 dkg mazsola 5 dkg dió 7 dkg margarin 15 dkg porcukor 13 dkg liszt 6…
Gumimacik saját kezűleg
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 500 ml víz 2 csomag zselatin 1 evőkanál folyékony édesítő citromlé aszalt gyümölcsök Elkészítés Felforraljuk a vizet, majd levesszük a…
Vegetárius brokkolis lasagne
…aszalt paradicsom őrölt bors só Elkészítés: Előzsör csináljunk egy finom besamelmártást: melegítsük fel a vajat, szórjuk hozzá a lisztet, jól keverjük el, öntsük rá a tejet meg a tejszínt, fűszerezzük,…
Püspökkuglóf
…dkg mazsola 7 dkg aszalt gyümölcs 1 kiskanál sütőpor Elkészítés A cukrot a margarinnal krémesre keverjük, és a tojásokat egyesével beledolgozzuk. A csokit, a diót, és az aszalt gyümölcsöt apróra…
Zserbógombóc
…vagy helyette konyak, vagy rum 15 dkg darált dió 15 dkg aszalt sárgabarack Elkészítés: A barackokat meglocsoljuk az alkohollal, a vízzel és állni hagyjuk kb. 1 órán át. Késes aprítóval,…
Meggyes-mákos süti
…sütőpor 1 citrom reszelt héja Tetejére 200 g magozott, aszalt meggy 1 cs vanília ízű pudingpor 1 dl víz Mázhoz 200 g mascarpone 4 ek porcukor Elkészítés A cukrot habosra…
Szilvás-mákos muffin
…deka őrölt mák 15 deka liszt 10 dkg magozott aszalt szilva 1 deci rum (kb) 1 tojás 7 1/2 deka vaj felolvasztva és langyosra hűtve (én olajat tettem bele helyette)…