Mackó úr gombalevese
Hozzávalók: 50 dkg csiperke gomba kevés olaj kicsi fej fehérhagyma 4 db kockasajt 1 dl tejszín 1 db erőleveskocka só gyömbér szerecsendió fehérbors petrezselyem fokhagymakrém 1 evőkanál liszt Elkészítés: A…
aszalt gyömbér kèszítése
Kis citromos kenyér
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 1 citrom reszelt héja és kicsavart leve 1 csipet só 2 késhegynyi sütőpor 6 kanál cukor 6 kanál liszt 1 csipet fahéj 1 csipet gyömbér 1 csomag…
Mézes figurák (gluténmentes)
Hozzávalók: 25 dkg méz 15 dkg vaj 20 dkg cukor 2 db tojás 50 dkg Mantler gluténmentes liszt 1 dkg sütőpor mézeskalács fűszerek (fahéj, szegfűszeg, gyömbér, ánizs, citromhéj) kevés rum…
Csirkemell wokban sajmártással
Hozzávalók: 2 db csirkemell 1 nagy fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 4 dl tejszín 12-15 dkg reszelt keménysajt 1 teáskanál szerecsendió 4-5 evőkanál olívaolaj 1 kockacukor méretű friss gyömbér (vagy…
Rakott csirkemell ananásszal
Hozzávalók: 1 filézett csirkemell (pulykamellel is kiváló) 15 dkg sonka 1 doboz ananász konzerv egész 15 dkg trappista sajt 3 dl tejszín só és gyömbér a fûszerezéshez Elkészítés: A friss…
Piparkakku (karácsonyi finn keksz)
Hozzávalók: 7,5 cl melasz 8 dkg cukor 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kiskanál őrölt fahéj 1 kiskanál őrölt gyömbér 1 kiskanál szegfűszeg 1 kiskanál reszelt narancshéj 1 tojás 1…
Mézes-gyömbéres csillagok
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 3 teáskanál őrölt gyömbér (friss is használható) 1/2 teáskanál őrölt kardamom (friss is használható) 1/2 kávéskanál só 15 dkg vaj…
Zabos almáslepény
Hozzávalók elkészítés:70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 4-4 evőkanál mazsola és dió (mogyoró vagy mandula) 6-7 evőkanál sárgabarack dzsem (másféle is lehet) 1 mokkáskanálnyi őrölt gyömbér 1…
Szezámmagos, fokhagymás rudacskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére tojássárgája szezámmag 2 csipetnyi őrölt gyömbér ízlés szerint zúzott fokhagyma (kb. 7-8 gerezd) 25 dkg sajt (reszelve) 50 dkg margarin 45…
Pizzához való mártás
Hozzávalók: 5 dkg hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 7 dkg paradicsompüré só őrölt bors reszelt gyömbér Elkészítés: Az egészet megpirítjuk és felöntjük tetszés szerinti vízzel és jól kiforraljuk.Bármivel díszíthetjuk( paradicsom karikával,paprikával,szalámival,kolbásszal)…