Hozzávalók: 1 fiatal liba(kb. 3,5 kg.),30 dkg. zsemlekocka.30 dkg. gesztenye(hamozott,kis kockakra darabolt),15 ,dkg.libamaj(feldarabolva),1/4 l.tej,4 tojas,8 dkg hagyma(kockara vagva),5 dkg. vaj,2 nagyobb alma(nagyobb darabokra vagva),5 dio(feldarabolva),4 aszalt szilva(feldarabolva)1 evökanal petrezselyem,so,bors,majoranna. Elkészítés:…
Hozzávalók: 50gr mazsola 500gr sütőtök csipet só 100gr teljes kiőrlésű búzaliszt 50gr hajdinaliszt 3db alma néhány szem aszalt szilva extraszűz olivaolaj Elkészítés: A mazsolát tegyük pohárba és öntsünk rá kevés…
Hozzávalók: fél marék apróra vágott, cukrozott narancshéj aszalt szilva datolya füge mazsola darabos dió, mandula 50 dkg kockacukor 3-4 dl rum 1 l vörösbor 1 l sötétre főzött tea Elkészítés:…
Hozzávalók: Tészta: 1,5 dl tejföl, 20 g élesztõ , 1 tojás 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin porcukor, csipet só Elkészítés: A tejfölt langyosra melegítjük, beletesszük a tojást,…
…zsemlemorzsa 50 dk túró A töltelékhez 3 ek porcukor 2 ek rum 80 dk szilva Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A szilvát kimagozzuk, meglocsoljuk rummal, rászórjuk a porcukrot és…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 kg szilva 1 citrom reszelt héja és leve 6 tojás 24 dkg porcukor (vagy 20 dkg kristálycukor) 24 dkg…
Hozzávalók: 1/2 kg szilva 1/2 cs.vaníliás pudingpor 2 dl tejföl fahéj, szegfűszeg(vagy éppen mézeskalács fűszerkeverék, én ezt használom) cukor csipet só vékony csíknyi citromhéj Elkészítés: A megmosott szilvákat kettévágom, kimagozom,…
…szilva 10 dkg cukor 5 dkg aprított mandula 5 dkg darált mandula 10 dkg friss gyömbér porcukor a díszítéshez Elkészítés: A lisztet gyúródeszkára halmozzuk, a közepébe tesszük az olvasztott margarint,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:tűpróbáig 1,5 cs. sütőpor 2 cs. vaníliás cukor 1,5 dl olaj 4 tojás 4,5 dl rétesliszt 1,5 kg szilva 4,5 dl porcukor…
Hozzávalók: A szilvamártáshoz: 6-8 db szilva 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál vaj 2 evőkanál méz 1 dl száraz vörösbor 2 evőkanál szójaszósz fél citrom héja chiliszósz zsálya…