Karácsonyi mézeskalács(ka)
…langyos!!!! mézet és a tojást belekeverjük a lisztbe. Jól megdolgozzuk a tésztát. Legalább 1-2 órát kell pihennie /én egy éjszakát szoktam hagyni állni/. 4 mm vastagra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és 1…
bármilyen formákra kiszaggatjuk
Mini pogácsa
…sárgát. A két keveréket összedolgozzuk, nem kidolgozzuk, és másnapig hűtőbe tesszük. Másnap kidolgozzuk, elnyújtjuk, kiszaggatjuk, tetejét tojás sárgával megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Kicsit kelni hagyjuk, majd sütjük. gyermekkel is készíthető…
Tanyasi tepertős pogácsa
…tésztát összehajtva fél órát hűvös helyen pihentetjük. A hajtogatást háromszor ismételjük, közben a tésztát mindig 10-15 percig pihentetjük. Végezetül ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, langyos helyre téve kelni hagyjuk. Tojássárgájával megkenjük,…
Keksz
…8 tojás 30 dkg margarin 1/2 kg cukor 1,5 kg liszt 1 dl rum 1 sütőpor Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, tetszőleges formával kiszaggatjuk, és közepes lángon megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Túrós pogácsa
…sajt reszelékkel, összehajtjuk, és 20 percig tál alatt pihentetjuk. Ezt a műveletet még kétszer megcsináljuk. Utánna kiszaggatjuk pogácsaszagattóval, a tepsibe besoroljuk, lekenjük a tojássárgájával, és megszórjuk sajttal. gyermekkel is készíthető…
Sziszka sajtos pogija
…tésztát kapunk, amit egy órára a hűtőbe teszünk. Ezután belisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, 3 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk, bezsírozott vagy sütőmargarinozott (én szívesebben használok sütőpapírt) tepsire rakjuk. 20-30 percig…
Sajtos pogácsa XI.
…belisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, 3 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk, bekent vagy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. 20-30 percig így kelesztjük, majd előmelegített sütőben megsütjük. A tetejét még cifrázhatjuk is: megkenhetjük…
Kefires pogácsa
…tojást, a margarint és a sót összemorzsoljuk. Ehhez a masszához hozzáadjuk a kefires élesztőt. Összegyúrjuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap ujjnyi vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Tetejét tojással megkenjük, reszelt…
Karamellás keksz
…a kihűlt karamellel összegyúrjuk. Néhány órát hűtőben pihentetjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk, 180-190 fokon 10-12 perc alatt megsütjük. Aki akarja 2 kekszet lekvárral össze is ragaszthat. gyermekkel is készíthető…
Fokhagymás-diós pogácsa
…25 dkg tehéntúró 25 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóiból sima tésztát gyúrunk, cipóvá formáljuk és becsomagolva néhány órára hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán félujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk. Bekenjük felvert tojással,…