Diós kifli
…a porcukorral, majd hozzáadunk 1 egész tojást, 3 tojássárgát, az élesztőt, 2-3 evőkanál tejfölt, kevés sót, és 40 dkg lisztet. Gyúródeszkán kidolgozzuk – pihentetjük, majd kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük a…
bármilyen formákra kiszaggatjuk
Szabolcsi sajtos pogácsa
…téglalappá nyújtjuk, nem túl nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojássárgájával lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg szépen megpirul. Megjegyzés: Mivel a tésztájában nincs tojás, ezért állítólag még…
Lekváros linzer
…tésztaszívek felének a közepét (a tésztadarabkákat ismét összegyúrjuk és kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk, vagy apró szívként harmadik tepsibe tesszük őket és megsütjük). Sorra betesszük a forró sütőbe, és 7-8 percig sütjük….
Sajtos perec
…1 kiskanál szalakálé 25 dkg sajt 20 dkg Rama 2 db tojássárga 1 doboz tejföl Elkészítés A hozzávalókból a reszelt sajttal tésztát készítünk. Perecszaggatóval kiszaggatjuk, majd előmelegített sütőben aranysárgára sütjük….
Mandulavirág
…vagy sütőmargarin 50 dkg liszt 1/2 cs sütőpor csipet só Elkészítés Összegyúrjuk a hozzávalókat, virágformával kiszaggatjuk, mindegyik közepére egy szem mandulát teszünk, vagy darabosra vágott mandulával megszórjuk, miután megkentük tojásfehérjével,…
A titkos recept…mézeskalács
…„elfolyik” a forma, és ráadásul lukacsos lesz a sütemény felülete. A tésztából egy kisebb darabot vágunk, és alaposan lisztezett deszkán két-három milliméter vékonyra nyújtjuk. Kiszaggatjuk vagy kivágjuk a formákat, és…
Lekváros linzerkarika
…tészta hozzávalóit összedolgozzuk. A vékonyra kinyújtott tésztát nagyobb karikákra kiszaggatjuk. A karikák felét középen kisebb szaggatóval kiszúrjuk. A karikákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kb. 10-15 percig sütjük inkább alacsonyabb…
Diós tallér
…vékonyra (kb. 3 mm vastagságúra) kinyújtjuk. Kb. 5 cm átmérőjű körrel kiszaggatjuk belőle a tallérokat, és a tepsire rakosgatjuk. A sütőben kb. 12 perc alatt aranysárgára sütjük. A marcipánt a…
Isler
…dkg margarin 17 dkg cukor kb. 2 tábla tortabevonó lekvár Elkészítés Összegyúrjuk a hozzávalókat, a tortabevonó kivételével. Kiszaggatjuk kerek szaggatóval és kisütjük. Lekvárral összeragasztunk 1-1 korongot, és olvasztott csokival lekenjük….
Hájas pogácsa
…tetejét hájjal megkenjük, és hajtogatjuk. 15 percig pihentetjük, majd még kétszer megismételjük. Amikor utoljára kinyújtottuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tetejét bevagdossuk, tojássárgával megkenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. gyermekkel is készíthető…