…rózsáira szedve fűszeres vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben elkészítjük a sajtos bechamellt.( világos rántás, majd felengedjük tejjel, megvárjuk amíg besűrűsödik és a végén hozzáadjuk a reszelt sajtot is) Egy jénait…
…legyen túl híg, hiszen így kihagyható a rántás. Mikor már kezd szétfőni és nagyon fröcsköl, érdemes kikapcsolni a gázt, és az egészet összeturmixolni. Bársonyosan pépes lesz. Ekkor visszaborítjuk a fazékba,…
…a levest. (A rántáshoz merőkanalanként adsz a levesléből, jó alaposan elkevered, és így tovább, kb. a lé felét átmered, majd az egészet visszaöntöd a levesbe. Így nem lesz csomós benne…
…sűrűségűre felengedem, sózom. Ha felfőtt, harmadát átteszem kis tálkába, ezt szerecsendióval, feketeborssal fűszerezem. 3) A világos rántás kétharmadához keverem a zúzott fokhagymát és a fagyasztott spenótot, felforralom. 4) Vizet forralok,…
…olajos rántás 1 tojás 10 dkg cukor Elkészítés: A paprikákat kicsumázuk, a húst lefejtjük a csontról, a bőrrel és a császárhússal együtt ledaráljuk. Ízesítjük 1 kávéskanál sóval és 1-1 késhegnyi…
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 egész tojás 2 dl tejföl csipetnyi só Elkészítés: A hozzávalókból hólyagos rétestésztát készítünk. Utána 10 dkg lisztet 8 dkg zsírt felolvasztunk, ezt a rántás sűrűséget…
Hozzávalók: 50 dkg bab füstölt oldalas vagy csülök 1 nagy fej hagyma tárkony 2 ek. paradicsompaszta vagy ketchup só, bors, paprika ereszték (1 kanál liszt elkeverve tejföllel) rántás (ereszték helyett)…
…a lé. Tökéletes egy szelet rozskenyérrel. Megjegyzés: Keményítő-napon bátran és bőségesen ehető. Kitartás gyerekek! :-) Ugye, hogy nem is kell mindenre rántás, és ugyanolyan finom?:-) A receptet Gini küldte. Köszönjük!…
…után (mivel eleve főtt kukorica van benne), hozzáadom a rántást (4-5 evőkanál olajban az 1-2 evőkanál lisztet csomómentesre keverem, majd picit megbarnítom, s érdemes 1-2 szedőkanállal a forró léből előbb…
…picit szét is fõ, így kevés laza rántás kell csak hozzá. A rántást belekeverem és összefõzöm. Nagyon finom és egyszerû!!! Megjegyzés: A receptet Andi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rántás borsófőzelékhez…