Narancsos jégpuncs
Hozzávalók: 1/2 l fekete tea, 1/2 l pezsgő, 100 g kristálycukor, 3 tojásfehérje, 3 narancs leve és héja, 3 citrom leve, 100 g finomított kristálycukor, 100 g fehér csokoládé, menta….
babgulyás 100 főre
Aszaltgyümölcsös kalácspuding
…g aszalt sárgabarack 100 g aszalt szilva 50 g aszalt meggy 100 g aszalt eper 1 db alma 1 db körte A tojáshabhoz: 4 db tojás fehérje 150 g kristálycukor…
Caipirinha zselé
Hozzávalók: Kb. 6 lime (zöld citrom) Kb. 4 citrom 100 ml Cachaca (cukornádpálinka vagy fehér rum) 400 ml Gyömbéres üdítő (Canada Dry) 1 tasak Dzsemfix 1:1 900 g cukor 100…
Narancsos Őzcomb
…100 g cukor 300 g narancs 1 dl olaj 100 g vaj só kevés liszt Elkészítés: Az őzcombnak kivesszük a csontját, és a csont helyén jól befűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel,…
Babbal töltött marhatekercs snidlinges tormamártással
Hozzávalók: 600 g marha színhús, 100 g darált sertéshús, 1 tojás, 700 g főtt bab, 100 g sonka, 100-120 g póréhagyma, só, fehér bors, 1 dl olaj, 1 szál sárgarépa,…
Nyári túrós szelet
…100 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Töltelékhez 4 tojássárgája 2 evőkanál forró víz 100 g cukor 2 tasak vanillincukor 1 citrom reszelt héja 500 g túró 250 ml…
Mogyorós karamellgolyók
…10 db tejkaramella 100 g mézes földimogyoró 100 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A mogyorószemeket apróra törjük. A karamellt egyenként 6 apró darabra vágjuk. A tepsit (kb….
Normandiai almatorta
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:30-35 perc 3-4 darab alma 100 gramm kristálycukor fahéj Tésztához 200 gramm liszt 100 gramm vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál…
Nanuk szelet
…tojás Krémhez 200 gramm cukor 3 evőkanál liszt 3 dl tej 300 gramm margarin 100 gramm darált dió Elkészítés 5 tojás sárgáját a cukorral és a kávéval jól kikeverjük. Adunk…
Töltött tejszelet házilag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 100 gr liszt 100 gr étkezési keményítő 150 gr cukor reszelt citromhéj vagy 1 fiola citromaroma csipet só 100 gr…