Tárkonyos őzragu 100 személyre
Hozzávalók: 16 kg kicsontozott, kis kockákra vágott őzhús 4 kg vaddisznó vagy házi sertés színhús, szintén kis kockákra aprítva 1,5 kg füstölt szalonna 20 liter csontlé 2-3 kg vöröshagyma 50…
babgulyás hús nélkül
Rántott hús rakottasan
…küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ebédötletek marhahús puhítása tárcsás hús pác prágai rántott sajt hús puhítása palacsintatésztás hús hús puhítása szódabikarbónával mics hús elkészítése prágai rántott szelet rántott hal ecetes lében…
Töltike
Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta 1 konzerv egész paradicsom vagy 3-4 db paradicsom, esetleg még 1-2 dl paradicsomlé kb. 30 dkg darált hús kb. 5 dkg rizs 3 db tojás…
Tök jó ebéd hétfő délben
…a húst, a köret 1/4 részét és egy fél paradicsomot cikkekre vágva. Jó étvágyat! Megjegyzés: 1 adag hús nélkül 141,5(!) kalória. Sajttal-sonkával töltött pulykamellel 402. A receptet Réz küldte. Köszönjük!…
Vadas mártás
…sárgarépát, fehérrépát, felszeletelt vöröshagymát , babérlevelet, egészborsot és ízlés szerint sót rárakom a húsra, majd ráöntök kb 1 liternyi vizet és felteszem főni. Az egészet addig főzöm, mig a hús…
Római tálban sült gombás marha
…sózom, meglocsolom a tejföl egy részével, majd a hús másik felével ismét rétegesre pakolom úgy, hogy a tetején tejföl legyen. Forró sütőben a hús puhulásáig sütöm, majd azonnal tálaló edénybe…
Sajttal és színes paprikával rakott csirkemell
…megszórjuk reszelt sajttal, majd egy sor bacon következik. A rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalókból tart: hús, piros színű paprika karikázva, bacon, sajt, hús, zöld paprika, bacon, sajt… a tetejére…
Fokhagymás-sajtmártásba forgatott husok
Hozzávalók: 70 dkg s.hús (Szűzérme, lapocka) 3-4 tömlős sajt 2 dl tejszín fél fej fokhagyma só bors vaj vagy olaj apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, majd felforrosított…
Tepsis hús
…a tetején már készen is van. Jóétvágyat! Tanácsok: Sütéskor ne fóliázd le!Mire a sajt megpirúl ,a hús is megpuhul!:-) A receptet beküldte: Zsebi74 Hasonló kategóriák hidegtálra hús receptek lecsos hus…
Hús zöldségágyon
Hozzávalók: 1 kg bármilyen hús szeletelve (én általában szárnyasból csinálom, de előfordult már disznóhúsból is) 1 kg cukorborsó 30 dkg gomba (konzerv, de lehet friss is) 5-6 nagyob sárgarépa fűszerek…